糖醋莲花白的做法（糖醋莲白、糖醋包菜、糖醋包心菜）

材料：莲花白一颗

调料：盐、味精、糖、醋、水淀粉、蒜和干辣椒适量。

做法：

1、莲白洗净切小片。

2、糖、醋、水淀粉兑成糖醋味汁。

3、热锅到油，下蒜和干辣椒呛味后下莲花白扁炒，放盐适量。

4、莲白断生后，倒入糖醋味汁。