糖醋莲白的做法

糖醋莲白的做法详细介绍

更新于：2013-11-2 11:46:43

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糖醋莲白的简介及特色

甜酸脆嫩。

分类标签：私家菜防癌抗癌食谱孕妇菜谱健脾开胃食谱清热解毒食谱
菜品口味 酸甜味	主要工艺 生炒
食材明细
圆白菜300克
白砂糖20克	醋20克
盐2克	味精6克
色拉油30克

教您糖醋莲白怎么做，如何做糖醋莲白才好吃

1.莲花白（圆白菜）切成3厘米见方的菱形片，洗净。
2.炒锅放在火上，下油加热至五成油温，下莲花白、盐、白糖，快速翻炒至莲花白断生后放味精、醋，炒散至匀，起锅装盘即可。

糖醋莲白的做法小贴士

制作要诀：
圆白菜又称卷心菜