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原材料:
土鸡200克、香葱30克、生姜15克。
调味料:
花生油15克、盐10克、味精8克、木糖醇3克、胡椒粉少许、麻油3克、湿生粉20克、老抽王10克、清汤适量。
制作过程:
1、土鸡杀洗干净,切成块,香葱切段,姜切片。
2、烧锅下油,放入姜片、葱段、土鸡、清汤,调入盐、味精、白糖、胡椒粉同烧。
3、烧至汁浓鸡熟透时,用湿生粉勾芡,淋麻油即可。
来自: 党啊娘 > 《饮食》
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