散萃 / 中医症候-脂肪... / 脂肪肝吃什么好?

   

脂肪肝吃什么好?

2011-08-05  散萃
 脂肪肝吃什么好呢?首先让我们了解下脂肪肝,脂肪肝是指由于各种原因引起的肝细胞内脂肪堆积过多的病变。脂肪肝成为仅次于病毒性肝炎的第二大肝病,正严重威胁国人的健康,已被公认为隐蔽性肝硬化的常见原因。随着生活水平的提高,饮食条件的改善,肥胖症和脂肪肝也随之而来。人们对肥胖有所警惕,对脂肪肝却往往认识不足。所有脂肪肝的饮食显得尤为重要,那么脂肪肝吃什么食物好呢?我们看下专家是怎么说的。

  1、首先要控制热量摄入,以便把肝细胞内的脂肪氧化消耗。肥胖者应逐步减肥,使体重降至标准体重范围内。

  2、限制脂肪和碳水化合物摄入,按标准体重计算每公斤体重每天可给脂肪0.5~0.8克,宜选用植物油或含长链不饱和脂肪酸的食物,如鱼类等;碳水化合物每天每公斤体重可给2~4克,食用糖的摄入不宜过多。

  3、高蛋白饮食,每天每公斤体重可给1.2~1.5克,高蛋白可保护肝细胞,并能促进肝细胞的修复与再生。蛋白质供给,优质蛋白质应占适当比例,例如豆腐、腐竹等豆制品,瘦肉、鱼、虾、脱脂奶等。

  4、补充矿物质和膳食纤维:维生素、矿物质供给有利于代谢废物的排出,膳食纤维调节血脂、血糖的作用也已经为众多的研究所证实,饮食不宣过分精细,主食应粗细杂粮搭配,多用蔬莱、水果和菌藻类,如芹菜、韭菜、竹笋、香蕉、木耳、蘑菇、海带、紫菜等,以保证足够数量的膳食纤维摄人。

  5、含有甲硫氨基酸丰富的食物,如小米、莜麦面、芝麻、油菜、菠菜、菜花、甜菜头、海米、干贝、淡菜等食品可促进体内磷脂合成,协助肝细胞内脂肪的转变。

  6、忌辛辣和刺激性食物,如洋葱、蒜、姜、辣椒、胡椒、咖喱和酒类等:少用肉汤、鸡汤、鱼汤等含氮浸出物高的食物。

  7、禁酒戒烟:只要饮酒过量,肝脏首当其冲地要受到影响。酒精对肝细胞有毒性,降低肝脏外运脂肪细胞的能力,导致脂肪在肝内堆积,引起或加重脂肪肝。因此,如果已经发生脂肪肝,戒酒是有效的治疗方法、喝酒又吸烟,尤如雪上加霜,更应戒绝。

  脂肪肝吃什么好?俗话说,是病三分治,七分养。脂肪肝并不可怕,脂肪肝属可逆性疾病,只要生活饮食中多注意配合药物治疗,适当增加运动,促进体内脂肪消耗,是可以完全治愈的,且不留后遗症。

    本站是提供个人知识管理的网络存储空间,所有内容均由用户发布,不代表本站观点。如发现有害或侵权内容,请点击这里 或 拨打24小时举报电话:4000070609 与我们联系。

    0条评论

    发表

    请遵守用户 评论公约

    类似文章 更多
    喜欢该文的人也喜欢 更多

    ×
    ×

    ¥.00

    微信或支付宝扫码支付:

    《个图VIP服务协议》

    全部>>