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带鱼罐头的做法 入口即化老少皆宜

 昵称6677107 2011-08-06
原料：窄带鱼 调料：花椒 桂皮 大料 香叶制作方法： 1.带鱼放入80度的水中烫一下，然后捞出过凉水切段 2.将调料炒香后放入葱姜蒜爆香，先放水，后放带鱼，放入料酒煮一煮捞出 3.料汁：两勺老抽，两勺生抽，三勺醋，三勺白糖 4.把带鱼和料汁放入高压锅，先放入适量水，再加入料酒，开盖儿炖煮10分钟，放入醋后马上盖盖儿炖30分钟即可

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