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猪肝火腿黄瓜调味
1.猪肝放盐水里泡2个小时----消除残血;2.猪肝要现切现做,否则放久了会有胆汁流出,破坏质感噢;3.将猪肝飞水,干干净净的,“去毒”也比较彻底啊;4另外炒猪肝时,切勿一味求嫩,一定要炒够火候噢;
来自: 脱变 > 《猪》
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炒猪肝
炒猪肝。猪肝含有多种营养物质,是补血的"小良品",不过吃猪肝前,一定得记得去毒~俺妈教我买回来的猪肝一定要记得放在盐水里泡1、2个小时,好去除残血~另外猪肝要现切现做哦,这样才不会破坏...
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