青铜鼎
青铜鼎是古代用于烹煮食物、实牲祭祀和宴享的器具，其用途相当于现代的锅。青铜鼎起源于夏，流行于商至汉代。青铜鼎有方鼎、圆鼎和异形鼎之别。方鼎造型为双耳、方腹、四足；圆鼎造型为双耳、圆腹、三足
。在商周时期，鼎不仅是实用器，同时也是青铜礼器中的主要内容，是奴隶主贵族身份和权势的象征，用以“明尊卑、别上下”。由于鼎自身的特殊内涵，古代用鼎有着极其严格的制度，不允许随意僭越。等级越高，使
用鼎的数目越多，反之则少。礼书记载，西周时，天子用九鼎，诸侯用七鼎，卿大夫用五鼎，士用三鼎或一鼎，而一般平民或奴隶则不能用鼎。
(图) 为成王鼎
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青铜簋
青铜簋是古代盛放饭食的器具。青铜簋最早出现在商代中期，至西周时达到鼎盛。商周时期，青铜簋是重要的礼器，特别是礼器以“重食组合”的西周时期，在祭祀和宴食时以偶数组合和以奇数组合的鼎配合使用，共同成为等级、身份的代言物。据记载，西周时期，天子用九鼎八簋，诸侯用七鼎六簋，大夫用五鼎四簋，元士用三鼎二簋。
图为伯 簋
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青铜鬲
青铜鬲是古代用于炊煮或盛放食物的器具。青铜鬲形状似鼎而空足。《汉书·郊祀志》谓鬲就是空足鼎。青铜鬲最早出现在商代早期，西周中期以后，青铜鬲非常盛行，至战国晚期，便从祭器和生活用器的行列中消失了。青铜鬲形制为大口、袋形腹，犹如三个奶牛乳房拼合而成，其下有三个较短的锥形足。青铜鬲袋形腹的初始作用主要是为了扩大受火面积，使之能较快地煮熟食物，但到商晚期以后，青铜鬲的袋形腹逐渐蜕化，且绝大多数的青铜鬲都有极其精美的花纹，不宜于火煮，当为盛食器。
图为伯矩鬲
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青铜甗
青铜甗为古代蒸煮器，相当于今天的蒸锅。青铜甗一般分上、下两部分，上为甑，下为鬲。甑体用以盛米或其他食物，鬲体盛水，举火煮水，蒸汽上升，蒸熟食物。青铜甗分方体和圆体两种。它始于商，盛行于商至战国，延用至汉、晋。
图为双耳立兽四足大甗
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青铜簠
青铜簠是祭祀或宴食时盛放黍、粱等饭食的器具。青铜簠出现于西周早期后段，盛行于西周末春秋初，战国晚期以后消失。青铜簠的基本形制为长方体，壁直而底平坦，足为方圈或矩形组成的方圈。盖与器形状相同，大小一样，上下对称，合为一体，分开则为两个器皿，可分别盛放食物。
图为伯公父簠
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青铜盂
青铜盂为古代大型盛食器，兼可盛水或盛冰。青铜盂最早见于商代晚期，流行于西周，春秋时期尚有所见。青铜盂一般形体较大，故而常与铜簋配合使用，簋中之饭食或肉食乃取自盂中。
图为匽侯盂
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青铜盉
青铜盉是古代盛酒器，也可作调和水与酒的器具。青铜盉的形制一般为深腹，圆口，有盖，前有流后有銴，下有三足或四足。青铜盉出现于商代早期，盛行于商代晚期至西周，往后逐步演变为后世茶壶的雏形。在使用中，青铜盉主要是盛玄酒（水）以调和酒味浓淡的，有时也与青铜盘组合，起到盥沐的作用。
图为人面龙纹盉
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青铜盘
青铜盘为古人沃盥时承弃水的用具。商周时期祭祀、宴饮时要行沃盥之礼，青铜匜是盛水浇手之器，而青铜盘则是盛水和接水之器。在使用上，西周中期以前流行盘盉相配，西周晚期及春秋战国时，则多为盘匜相配，战国以后，盘渐渐地被一种称为“洗”的器具代替。青铜盘出现于商代早期，至商代晚期逐渐流行。盛行于西周及春秋战国时期。青铜盘主要有圆形和方形两种，商代的青铜盘都是敞口、圈足、无耳，西周及春秋战国时期青铜盘的形制变化较大，一般都增设双耳，盘腹变浅，有的还有宽流和銴手，更有的在圈足上另外附足，以增加盘的高度。
图为曾侯乙盘
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青铜鉴
青铜鉴为古代盛水或盛冰之器。《说文》云：“鉴，大盆也”。而《庄子·则阳篇》云：“灵公有妻三人，同鉴而浴”。由此可知，青铜鉴在古代至少有三种用途，即首先是盛水或盛冰，其次是在铜镜没有盛行的时候，常以青铜鉴盛水照容貌，第三种用途就是沐浴。青铜鉴出现于春秋中期，春秋晚期和战国时期极为流行，西汉时仍有铸造。从形制上看，青铜鉴形似大缸，大敞口，广腹，平底，无足或圈足，有两耳或四耳。
图为铜冰鉴
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青铜爵
青铜爵是最早的青铜容器，也是最早的青铜礼器。青铜爵是古代饮酒器，兼可温酒，同时，爵作为饮酒器的总称，涵盖了爵、斝、觚、觯、角等，作为专名，即指饮酒器或温酒器，相当于后世的酒杯。青铜爵的形制在《说文解字》中有很形象的描绘：“爵，礼器也，角雀之形，中有鬯酒”。青铜爵的一般形状为前有流，后有尖锐状尾，中为杯，下有三足，流与杯口之际有双柱。青铜爵这种独特奇巧的式样是中国所独有的，没有任何一种酒器能象青铜爵那样深入人心，它成了中国所有古酒具中的形象大使。
图为妇好平底爵
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青铜尊
青铜尊为古代盛酒器，盛行于商代和西周，是当时主要的青铜礼器。由于尊在古代常被作为重要的礼器，祭祀、宴饮典礼时摆放的位置也就格外重要。青铜尊从器形上分为有肩大口尊、觚形尊和鸟兽尊三类。同时，青铜铭文中常将尊和彝连用而统称青铜礼器。由于尊与酒的密切关系，后人更将金尊作为美酒的代名词。
图为四羊方尊
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图为龙虎尊
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青铜壶
青铜壶是古代盛酒器。一般的都有盖，两侧有系、庞大的腹部和长颈，由此可见，青铜壶是长颈容器的统称。青铜壶在历史上使用的时间自商至汉代或更晚，时间跨度长，因而形式相当复杂。青铜壶就形制来讲，大致有圆壶、方壶、扁壶和瓠壶等大类。
图为几父壶
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青铜卣
青铜卣为古代盛酒器，是古代祭祀中专门用来盛酒的祭器。青铜卣最早出现于商代晚期，盛行于商末周初。青铜卣形状似壶而有提梁，故又名“提梁壶”。一般来讲，青铜卣多为椭圆体或椭方体，也有筒形和方形的，还有少量的鸟兽形卣，就青铜卣与青铜壶的区别而言，壶无提梁，而卣有提梁；卣较矮而壶稍长；卣无颈或颈部较短，而壶有长颈；卣口较宽，有的有足，而壶则无足。
图为虎食人卣
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虎食人卣:
商代晚期青铜铸器。传湖南省安化县出土，存世有形制相同的两件，高度分别为35.7厘米和32.5厘米，现分藏于日本泉屋博古馆和法国赛努奇博物馆，均为该馆镇馆之宝。虎食人卣是动物形卣中最为特殊的，全器作猛虎踞蹲形，以一对后爪和虎尾作为器物的支撑点，双前爪抱执一人，张口作噬食人首状。整个器物造型精美别致，充满了神秘恐怖的气息，是一件令人惊心动魄的青铜器杰作。
青铜觚
青铜觚是古代饮酒器。《说文·角部》：“觚，乡饮之爵也”。青铜觚最早见于商代早期，流行于商代晚期和西周早期。青铜觚通常为圆形，有喇叭形大侈口，腹内收，圈足外张，常与爵成套出土，或与斝相结合使用。
图为父乙觚
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青铜斝
青铜斝为古代饮酒器，或云兼可温酒。青铜斝的使用贯穿整个商代至西周早期。青铜斝的形状与爵近似，但器体较大。从形制上看，无流无尾，口沿上有双柱，有把手和三足，腹部为圆形或方形。专家大多认为古文献中的“散”即是指青铜斝。《礼记·礼器》：“尊者献以爵，卑者献以散”。
图为兽面纹斝
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青铜罍
青铜罍为古代大型盛酒器。最早见于商代晚期，至今未发现商代早期和中期的青铜罍，专家认为，在青铜罍出现之前的大型盛酒器是大口有肩青铜尊和青铜瓿，以后青铜瓿消失，代之以青铜罍这种大型酒器，青铜罍很可能是在青铜瓿的基础上发展起来的，是青铜瓿形体升高的结果。青铜罍诞生于商代晚期，流行于西周至春秋中期，绝迹于战国时期。由于流行时间短暂及器型庞大等原因，所以存世极为稀少。青铜罍的形体有圆体和方体两种，其特征为敞口、广肩、短颈、肩上有两耳，正面下腹有一环鼻，圈足。
图为皿天全方罍
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青铜瓿
青铜瓿为古代盛酒器。青铜瓿流行于商早期至商晚期前段。在青铜罍普通使用之时，正是青铜瓿逐渐消失之时。就形制而言，青铜瓿似青铜罍而比其低矮，且既无耳又无鼻钮，似青铜尊但比其肥粗，瓿口小而不侈，圆腹，敛口，有圈足且足上还有方形孔。
图为兽面纹瓿
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青铜角
青铜角为古代饮酒器，也可作温酒用。青铜角的形制为无柱无流，口沿前后有对称的两尾，其余与爵相似，角最初系用兽角制成，商代始有铜铸，但传世甚少，西周后期便绝迹了。或有专家据《礼记·礼器》：“宗庙之祭，尊者举觯，卑者举角”，而认为青铜角为罚酒器。《考工记·梓人》引《韩诗》云：饮酒五器中，“一升曰爵，二升曰觚，三升曰觯，四升曰角，五升曰散”，依此说，青铜角与爵之容量比为四与一之比，从后世考证来看，此论不甚确切。
图为晨肇宁角
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青铜杯
青铜杯为古代饮酒器。古字作杯。青铜杯从形制上分为商周时期的圆体执杯和无耳杯以及东周时期的椭形杯。其中椭形杯为最著名者。《淮南子·齐俗篇》云： “阙面于水则圆，于杯则椭”，可知常见的杯为椭圆形，青铜杯有时又称“羽觞”，基本形状为椭圆体，两侧有弧形耳，耳杯从西周时期延至三国两晋时期，盛行于战国至汉代。
图为商代晚期兽面纹高足杯
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青铜豆
青铜豆是古代专门盛放腌菜、肉酱等调味品的器具。青铜豆最早出现于商代晚期，盛行于东周时期。青铜豆的主要形制为上有盘，中有柄，底有圈足。初期的豆盘较浅，柄粗而短，至春秋时派生出了一种带盖的豆，盖子器身相合后成为球体，器盖上有四钮，可倒置盛物，器身有四环耳，体现了古代先民在实用生活中的艺术追求。
图为兽形豆
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青铜觥
青铜觥为古代盛酒器，也作饮酒器使用。青铜觥出现于商代晚期，沿用至西周早期，绝迹于西周晚期。青铜觥在古籍中被称为“角爵”，形制似一个有流的瓢，有圈足或小足，上有盖，盖覆流处形成兽头，向上翘起，后有把手，形制多为椭圆形腹或方形腹。青铜觥作为饮酒器，容量很大，以觥饮酒，可见商周奴隶主贵族饮酒风气之盛。（如司母辛兽觥通高36.5厘米，长47.4厘米，重约8.5公斤）
图为司母辛兽觥
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青铜觯
青铜觯为古代饮酒器。《说文·角部》云：“觯，乡饮酒角也”。青铜觯盛行于商代，西周后期绝迹。商代青铜觯多为侈口，小颈，腹深膨出，西周时期的青铜觯逐渐变得细长，口近似瓶口。
图为父庚觯
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