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北方佳肴

 捕获新知 2011-08-15
饭馆里面的主色调很黄
 
门口上方整齐挂着满清各旗的旗子


好了上菜了,先来个冷菜--卤鸡冻,做的好像啫喱一样,味道有点浓~



鲜炒鹿肉,还有个炸什么忘了

炒的鹿肉很鲜、很嫩~

这个炸的很酥松,不腻~

这个有点像江南菜系的酱肘子,不过佐料要自己点~

广东人到哪儿也离不开的蔬菜--上汤菜心

饭馆特色菜之一--饺子,要了荞麦面皮和胡萝卜面皮的,不愧是招牌菜,皮薄馅儿美味~



这一款有点类似绍三鲜之类的做法,味道还可以~

菌菇炒鸭胗,味道浓了点~

这个也是地方特色菜--荞麦面团,面有点淡,加的酱料感觉不搭,就这个没吃光......

这个猜到是什么吗?看上菜的服务员端出来还挺频密,证明这菜受欢迎~

特价菜式--番茄、土豆炖牛肉,这个牛肉吃起来感觉像南方的牛腩,还不错~

这盘是啥呢?看出来了吧,是锅贴~

询众要求点了韭菜馅儿

上汤木耳菠菜

再来一张饭馆的环境看看,里面装饰挂的基本就是满清各皇帝的画像和介绍。
 
虽然北方菜式味道有点偏重,但是和南方的菜式还是有区别的,有机会尝尝!
 
 

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