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特色:金黄酥脆,鲜嫩可口。
TIPS: 1,除了花椒粒调香去腥外,也可放入碎八角粒,五香粉等个人喜爱的调味料; 2,可选用整鸭,整鸡来用同法做,但最后一步油煎需换成油炸,才能保证上色均匀。
来自: 舞动的紫百合 > 《美食厨房》
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