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8月22日养生堂 给健康加“料”(1)自由基时间:2011年08月22日来源:养生堂 作者:百科全说
2011年8月22日北京卫视养生堂20110822期播出：给健康加“料”(1)。氧化反应会让铁钉生锈、油漆褪色、切开的苹果变成褐色，对我们身体而言，也会不可避免的出现氧化反应，氧是生命必需的原料，食物的有氧代谢可以提供大量能量，满足细胞的需要；但氧化反应过程中产生的过多自由基会对人体产生危害。自由基是缺少一个电子的化合物，所以很不稳定。它们无时无刻不在我们的身体中游荡，寻找着可以攻击、夺取电子的稳定化学物质，从而使自己变得稳定。细胞一旦遭到自由基的进攻，失去电子，原来稳定的化学物质就会被氧化，变得不稳定，并使细胞受到伤害，从而导致疾病的发生和发展。
自由基与衰老及许多慢性疾病的发生发展有密切关系：
对抗自由基、修复损伤、抗氧化营养素，包括类胡萝卜素、维生素C、维生素E等。这些抗氧化营养素有防癌抗癌的作用，也有延缓衰老的作用。这两种作用是同一个作用机理，都是通过抗氧化、对抗自由基而起作用的；使用上述抗氧化营养素可以一举两得。维生素C：保护血液、液体部分不被自由基进攻。维生素E：阻止不饱和脂肪酸被氧化，保护细胞膜。类胡萝卜素：保护低氧部位，防止粘膜癌症。 [ 养生堂 ]的食疗方法推荐: 8月23日养生堂 吴为群 给健康加“料”(2) 8月21日养生堂 党耕町 小心“颈”告(2)肩 8月20日养生堂 党耕町 小心“颈”告(1)颈 8月19日养生堂 刘长信 糖尿病 吃药用腿不 8月18日养生堂 刘长信 肥胖 吃药用腿不用 8月17日养生堂 刘长信 失眠 吃药用腿部用 2011年北京卫视养生堂视频全集
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