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筒骨一根,叫卖家切好,回家洗干净备用
锅中放入大半锅水,将骨头冷水下锅,放入姜片和料酒,烧热撇去浮末,放入醋同煮
小火慢炖一个小时后加入菌菇类,我这里选用的是新鲜的,若选折干货的更佳
最后15分钟的时候加入胡萝卜同煮,加点盐调味
最后1分钟加入青椒出锅前关火淋入原味鲜牛奶即可
来自: 昵称7574243 > 《我的图书馆》
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