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养生美颜樱桃酒的做法

 扶桑至宝 2011-08-25

专家有提示这个季节多吃樱桃对三种人群特别有帮助:
第一种:长期面对电脑的白领,容易眼干,眼疲劳的人,樱桃大量的维生素A可以很好的缓解视疲劳,对抗身体细胞的氧化。

第二种:经常手腕酸痛,关节痛的人,可以每天睡前喝一小杯樱桃酒,也能起到缓解作用。

第三种:酸性体质人群,女性。樱桃是营养价值极高的碱性水果,对身体血液有很好的清洁作用,而且
可以消除身体的一些炎症,对女性朋友帮助很大。

美食原料:大樱桃

做法:

第一步,先从如何挑选樱桃开始吧。下面是特别挑选的三种颜色的樱桃,紫红色的营养价值最高,所以进口的大樱桃往往卖到80元一斤就是这个原因了。现在上市的樱桃,大部分都是中间的颜色,仔细挑也有很多紫红色哦。

温馨小提示:

容器:泡樱桃酒一定要选择密封性能很好的玻璃瓶,樱桃也一定要完全清洗干净,晾干后进行。

比例:樱桃和酒的比例完全可以按照自己喜好调节,觉得度数太高,克按照樱桃和酒1:2的浸泡方法。
冰糖也可以多放些。

如果能找到低度的米酒浸泡,而个人又有些酒量的话,可以将酒的比例再提高一点。

保存:樱桃酒可以保存8-12个月,一般酿好后一周就可以饮用,平均三天摇匀一下即可。

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