樱桃泡酒在市面上很常见,但是尽量要自己做,一是保证樱桃新鲜成熟没有坏果,二是保证泡酒用的酒没有问题。在所有水果中,樱桃的含铁量是最高的,而且它具有除痹祛风湿的作用。因此适合经常会腿肿、腰酸背痛、关节酸麻的人。 除此之外,喝樱桃酒的好处还有很多。1、治风湿 中医上说,风湿属于痹症,会引起腰酸腿痛等问题,而痹症则源于身体脾肾发虚,外邪入体。樱桃泡酒可以缓解虚症,补充人体元气,从而在根本上解决了腰腿酸痛,四肢发麻,让风湿痹症有效缓解。 2、治痛风 樱桃泡酒含有丰富的钾离子,痛风的患者就需要多多摄入钾离子,降低身体内的尿酸。同时,本草纲目里面也说樱桃甘、热、涩,祛风、除湿、透疹、解毒,不论西医还是中医都对樱桃泡酒的治痛风功效是肯定的。 3、治贫血 铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料,与大脑及神经功能、衰老过程等有着紧密关系,而樱桃的含铁量又很高,多喝樱桃泡酒可以防治缺铁性贫血,还可以增强体质,健脑益智。 4、治头痛 经常对着电脑的白领因为保持一个姿势很容易出现头痛,喝樱桃泡酒就可以很好缓解。樱桃酒的花青素就是关键。同时还可以缓解肌肉酸痛,消除身体炎症等等。 樱桃泡酒禁忌樱桃不宜多吃,同理樱桃酒不可以一次多喝。 儿童、孕妇、生理期不宜饮用。 肾脏功能差的人不宜饮用。 高血压、酒精过敏的人不宜饮用。 新鲜樱桃才可以泡酒。 樱桃酒不能替代药物,只能是保健品。 樱桃泡酒制作1.樱桃要选择熟透的、饱满的、有光泽的、并且是新鲜的,最好是刚采摘的。 2.把樱桃去洗净凉干去柄。 3.去核。 4.把泡酒的容器刷洗干净,控干水份。 5.选择50到60度的白天酒,并且最好是清香型的。我用的是60度二锅头。 6.去核樱桃倒入容器中。 7.再倒上酒。 8.把口封紧了,泡制两个星期就可饮用。 9. 每次喝上15到20毫升,一天2到3次,不能喝酒的,喝的时候可以兑上同量的水,把酒精度降到一半就不那么难喝了。 注意买樱桃应注意买连有果蒂、色泽光艳、表皮饱满的。樱桃容易损坏,所以一定要记得轻拿轻放。 |
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