我觉得自己调得还蛮好吃滴,配料如下:
1、两汤勺麻将,用冷开水卸开(一定不要用热水,会很难卸)。 2、个人喜好的浓度不同没有办法说具体的水量,反正一点一点加,直到比你喜欢的浓稠度略稠一点。然后加一汤勺花生酱、一块酱豆腐、一小勺韭菜花、一小勺鱼露或海鲜酱油、一小勺加饭酒、半小勺白糖、一小勺耗油拌匀即可。 3、喜欢酸的还可以加一小勺醋。但是据说羊肉和醋一起吃对心脏非常不好,所以我一般不加醋。 注:上面说的汤勺和小勺不是一种勺子哦,小勺就是平时吃冰激凌用的那种不锈钢小勺,比汤勺要小一些的。 |
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