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您对孩子的影响是最重要的。您可以做许多事来帮助您的孩子养成健康的饮食习惯。提供各种各样的食物可以帮助孩子们从每类食物中获得他们所需要的营养。他们也有更多机会来尝试新的食物，喜欢更多的食物。当孩子品味了许多类型的食物后，我们就可以更容易地计划家庭的饭菜。与孩子一起煮, 一起吃，一起交流，让进餐时间成为一个家庭的聚会时间!
1. 作出榜样
餐中吃各种蔬菜，水果，全谷类食物或作为点心吃。让你的孩子看见你喜欢咀嚼生的、新鲜蔬菜。
2. 与孩子一起去购买食物
购物能教给孩子有关食物及其营养的知识。讨论蔬菜、水果、谷物、牛奶、和蛋白质等食物的来源。让你的孩子作出健康的选择。
3.在厨房里搞点创意
用饼干切刀将食物切成简单而有趣的形状。由你的孩子来命名这些食物。如以“詹妮沙拉”或“杰克甘薯”作晚餐。鼓励你的孩子做创意的小点心。你自己可以试做以全谷类、低糖麦片和干果混合的点心。
4. 给每个人提供同样的食物
不要做一个“随点随做的厨司”，不要做不同的菜肴来愉悦孩子。家中每个人都吃同样的食物就容易计划家庭伙食
5. 以关怀作为奖励，而不是奖励食物
用拥抱和亲吻表达你的爱。以拥抱和交谈来安抚你的孩子。不要选择用糖果作为奖励。这会让你的孩子认为糖果或甜点等食物比其他食物来得好。如孩子不吃饭的话，不需要给他/她“额外”的东西—如糖果糕点—来代替用餐。
6.在餐桌上互相关注
就餐时可谈些开心及快乐的事情。把电视关掉，电话也暂时不要打。要让吃饭成为愉快、轻松的时刻。
7. 倾听你孩子说的话
如果你的孩子说他/她饿了，给他一个小的、健康的点心，即使还没到预定的吃饭时间。要给孩子提供选择的机会。如问: “你晚餐想吃西兰花还是花椰菜?” 而不是说：“晚餐吃花椰菜好吗?”
8. 限制屏幕时间
每天看电视和做电脑游戏的时间不能超过2小时。在放广告的时候要起来活动一下，做点体力活动。
9. 鼓励体育活动
让整个家庭感染到体育活动的乐趣。让你的孩子一起来安排活动。走路、跑步、与他/她一起玩，而不是坐在旁边观看。树立一个体育活动积极参与者和使用安全装备的榜样，如佩戴自行车头盔。
10.扮演一个好的饮食模特的角色
自己尝试新的食物。描述它的色、香、味。每次提供一个新食物。在您的孩子享用他喜爱的食物时也提供新的食物。当你的孩子非常饿时，在就餐前期给他吃一些新的食品。避免说教或强迫你的孩子去吃东西。
译者注：这是继“10个诀窍：帮助您在日常饮食中添加更多的蔬菜”后的另一篇美国农业部营养教育系列文章。对孩子的健康饮食生活习惯，美国人是采取以身作则，循循善诱，关爱平等的教育方式，值得我们借鉴。
原文：Be a healthy role model for children -- 10 tips for setting good examples
翻译：琳达; 校对：合川
转自：中华素食网
原文地址：http://www./2011/08/2011081722215110
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