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三天假期，在家招待朋友忙碌了两天．今天和先生直奔只有最后展出一天的展销会，狂侃之下，物美价廉，大获全胜，一想到明日同事们又要后悔下手太早买贵了就十分得意。归来之后已是下午2点左右，吃罢午饭，在温暖的被窝里结结实实睡到晚上七点，那叫一个爽！晚间也不好再吃什么复杂的东西了，想到那日路过宝龙城市广场，买了来自河南新郑的品质还不错的鲜枣，就动手熬了一锅紫薯红枣粥。紫茵茵的稀粥配上红彤彤的红枣，煞是好看，一气吃了三碗，在这个寒冷的冬季，这粥暖心又暖胃。屋里弥漫着大枣的鲜香，的确是有新郑的味道，在河南曾经的买鲜枣的情形便在这鲜香的气味中在眼前清晰起来。。。。。。 紫薯又叫黑薯，它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。紫薯营养丰富具特殊保健功能. 它纤维素含量高，这类物质可增加粪便体积，促进肠胃蠕动，清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物，排出粪便中的有毒物质和致癌物质，保持大便畅通，改善消化道环境，防止胃肠道疾病的发生。紫薯中锌、铁、铜、锰、钙、硒均为天然，并且铁、钙含量特高。而硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，具有良好的保健功能，硒又是"抗癌大王"，易被人体吸收，有效地留在血清中，修补心肌，增强机体免疫力，清除体内产生癌症的自由基，抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长，预防胃癌、肝癌等疾病的发生。 枣是好东西，自古以来枣就被列为“五果”(桃、李、梅、杏、枣)之一，历史悠久。王安石《赋枣》诗把鲜枣比拟作“红玉”：“风苞堕朱缯，日颗皱红玉”；黄庭坚也有诗句“日颗曝干红玉软”。大枣最突出的特点是维生素含量高，有“天然维生素丸”的美誉。鲜枣的维生素C为水果中含量最高，可达每100克中200毫克以上，维生素D的含量比苹果高70多倍，被称为“活维生素丸”。 枣是中国的传统滋补品，民间相传有“天天吃三枣，一辈子不见老！何况与紫薯、糯米、白米搭配熬出来的粥，无论营养价值还是味道都是上乘的，作为寻常百姓，我们的餐桌也可以丰富多采的，动手做一做吧。
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