上床萝卜下床姜，不用医生开药方

有这样一句民谚：上床萝卜下床姜，不用医生开药方。意思是说早晨吃点生姜，晚间吃点萝卜，对健康大有好处。

    清晨胃中之气尤待开发，生姜味辛、性温，健脾温肾，早晨喝几口姜汤可以使阳气得以升腾。而夜间阳气收敛，阴气外盛，这时吃姜就违犯了人体的生理调节规律。生姜的食用，不仅要顺应一日之中自身调节的生理规律，也要顺应一年四季中人体的生理规律。一年之中，秋季多燥，再用生姜辛温发散，无异于助纣为虐。故古人说“秋姜夭人天年”。与生姜相反，萝卜性凉，清热、下气、消食，睡前吃点萝卜，行气消食，更有利于休息。