上床萝卜下床姜，不劳医生开药方

     上床萝卜下床姜，不劳医生开药方

 

     “上床萝卜下床姜，不劳医生开药方。”这句民谚的意思是清早下床时吃点生姜，晚上上床时吃点萝卜，有益于健康。

      为什么姜和萝卜要在一天之内不同的时间进食呢?这是由它们的性质决定的。

 生姜味辛性温，含有挥发油、姜辣素、树脂及淀粉等。姜能增强和加速血液循环,刺激胃液分泌，兴奋肠胃，促进消化，还有抗菌作用。

人在清晨之时，胃中之气有待升发，吃点姜可以健脾温胃，鼓舞阳气升腾。到夜间人身之气应该是阳气收敛、阴气外盛，这时吃姜就违犯生理规律。因此，古人云：“早上吃生姜，胜过吃参汤；晚上吃生姜，等于吃砒霜(早上吃姜有益，晚上吃姜有害)。”

与生姜相反，萝卜性凉，败火清热，下气消食，劳累一天，睡觉前吃点萝卜，润喉消食，清虚燥之热，有利于休息。