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当归黄芪羊肉汤 补气血 疗虚损 (ZT)
功效主治
黄芪有益气固表、敛汗固脱、托疮生肌、利水消肿之功效。用于治疗气虚乏力，中气下陷，久泻脱肛，便血崩漏，表虚自汗，痈疽难溃，久溃不敛，血虚萎黄，内热消渴，慢性肾炎，蛋白尿，糖尿病等。炙黄芪益气补中，生用固表托疮
材料
羊肉500克、当归、黄芪各25克、姜3片、葱两条、料酒适量。
制作方法
（1）羊肉洗净，放入开水中略烫，取出切片。
（2）当归，黄芪洗净，放入纱布袋装好，葱洗净切段。
（3）煲放适量清水，放入所有材料，用猛火煲开，放小火煲2小时，下食盐调味即可，注意火后和时间。
健康提示：补气血、疗虚损。
神经衰弱属气血两虚者，症见面色苍白或萎黄，精神不振，或心悸失眠，或头晕目眩，或低热烦闷，或盗汗造精等；外感有实邪者不宜饮用本汤。
食谱相克
羊肉(肥瘦)：羊肉不宜与南瓜、西瓜、鲇鱼同食，食则容易使人气滞壅满而发病；忌与梅干菜同食；吃羊肉不可加醋，否则内热火攻心；不宜与荞麦、豆瓣酱同食。本品反半夏、菖蒲。忌铜器；吃完羊肉后不宜马上喝茶，也不宜边吃羊肉边喝茶。黄芪：黄芪恶白鲜皮，反藜芦，畏五灵脂、防风。
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