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疯狂的黄唇鱼 一条四十二斤的死鱼，售价一百二十五万元！这条鱼到底是如何“疯狂”起来的？ 前些天，福建省福鼎的渔民老陈出海，结果在海上捡到了一条怪鱼，弄回港后，大家说是黄唇鱼，说老陈发大财了。鱼贩子四处联系买家，广东商人、浙江商人纷纷往福鼎赶，结果浙江温州商人捷足先登，以九十八万元买下了这条黄唇鱼，后到广东商人出一百二十五万元想从温州商人买下这条鱼，温州商人不肯。后来，温州商人发现鱼身上有破损，似乎影响口感，转手卖了一百二十五万，赚了二十七万元。 无独有偶，二○○七年四月初，广东湛江市一渔民也曾捕获一条重达四十九公斤的黄唇鱼，随后被一酒店以五十八万元收购，酒店烹食了鱼肉，留下价值二百万元的鱼肚不肯卖。去年三月一日，浙江苍南渔民捕获了一条十五公斤重的黄唇鱼，后来以八十九万的高价出售。 这到底是鱼，还是黄金钻石？有钱人何以对黄唇鱼趋之如鹜，不惜重金收购？在我看来，作为国家二级保护鱼类的黄唇鱼并没有“疯狂”，而是“金钱”疯狂起来了。 黄唇鱼之所以金贵，并不是它的味道鲜美，而是它的药用价值。据说黄唇鱼价值最高的是鱼鳔，含有丰富的胶原蛋白。据分析，五百克鱼鳔含蛋白质四百四十二克，脂肪一克，钙二百五十毫克，磷一百四十五毫克，铁十三毫克，中医认为其有扶正固本、大补真元、强身健体之药效。现代医学研究认为，黄唇鱼鱼鳔可用于治疗结核、风湿性心脏病、再生障碍性贫血、脉管炎、神经衰弱、妇女经亏等症，至于疗效如何，没有任何医学上的数据可以证明。但正是这些“万金油”的疗效，随着时间推移，被神化为一种“仙物”，一种可以与“长生不老药”相媲美的玩意，以讹传讹，价格被暴炒，远远脱离了黄唇鱼本身的价值。 几十年前，福建浙江沿海时常会捕到黄唇鱼，不少老渔民食用这种鱼后反映，味道不太地道，远没有大黄鱼那么好吃。不过渔民们都知道这鱼具有药用价值，肉吃完后，会把鱼鳔留下来风干，当村中的孕妇生产出血时，有止血的功效。但时过境迁，一条普通的黄唇鱼摇身一变，成为贵如黄金的极品鱼。如果当年那些一顿就吃了黄唇鱼的老渔民看到现在这个价格，也许就会感叹他们当年的奢侈，一顿饭就吃掉了一百多万元。 粤浙一带，有钱人多，日渐稀少的黄唇鱼算是遇上了“知音”，它的那点药用功效和种群稀少，暗合了有钱人两大愿景：一是显摆，一是健康。因此，黄唇鱼肯定还会“疯狂”下去。如果有一天，有人发明养殖技术，一网打下去全是黄唇鱼，黄唇鱼才有可能不再疯狂。 黄唇鱼其实是非常不幸的，它的种群锐减到现在价格飙升，其实都是“人祸”。在上世纪八十年代，黄唇鱼仍然是江浙一带海域捕捞的主要对象，这说明那个时候黄唇鱼仍有一定的数量。但随着环境污染的加剧，浅海域生态环境受到破坏，直接影响了黄唇鱼的洄游、繁殖。加之黄唇鱼具有药用价值，使得渔民捕捞黄唇鱼趋之若鹜，不论大小，一网打尽。这些因素综合起来，结果将黄唇鱼推入濒临灭绝的处境。 每一个物种的濒危，恰恰说明我们的生态环境正在遭受严重的破坏，长此以往，地球村将慢慢丧失生物多样性及特有品种的延续性。大熊猫原本并不珍贵，因为种群稀少，所以才珍贵起来。在浓浓黑烟、滚滚污水的地球村里，类似黄唇鱼的“疯狂”仍然还会发生，只要我们将一个物种推向灭绝，它就有了“疯狂”的资本。 流沙 文章摘自《大公报》 |
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