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霸气十足!涪陵人的榨菜大业

 清泉石上257 2011-09-08

       话说一个人在外漂久了或许会习惯,可是爹妈会越来越不习惯,一个多礼拜前,我就为了老娘的一个电话,小冲动了一下……

       前一阵“七夕”,我单位办公室都成了鲜花盛开的地方了,妹纸们一个个美的也跟开了花似的,想想老哥我在外漂了N多年,不离不弃对我好的只有她——家乡的涪陵榨菜。这么悲催的人,你伤不起啊!

       在这样一个浪漫的夜晚,我在自己的窝里,榨菜、泡面、二锅头,正合计着我的织女现在和谁谈恋爱呢,老娘一个电话,让我这酒入愁肠是又添了乡愁啊。

       娘说老爹问我“鬼节”回不回去给爷爷上坟,以前我主动要回去扫墓,老爷子都不让,怕耽误工作,今年这是咋了,我估摸着岁数大了,真是想我想的盯不住了吧。回不回去呢,让我纠结了一晚上~~~

       第二天,趁着女上司还沉浸在昨晚的甜蜜中,我赶紧请了假,拎上4瓶二锅头,神马临客、硬座、40个小时都是浮云,“在山的那边海的那边有我的小山村……”回去陪老爹喝几天酒现在是老哥我的头等大事!

       到了村口,又站在村头的山上,我这悲催的感觉立马没了,心里相当自豪啊,因为我脚下的这片土地就是传说中的涪陵,无人不知无人不晓的涪陵榨菜的产地,可惜村里的青菜头还没开始种呢,说到我们涪陵的青菜头,那可是独一份,只有这的菜头做出的榨菜才是最好吃的。我们村种的,连涪陵榨菜厂都全包下了。我上学的钱也是老爹一颗青菜一颗青菜种出来的。老爷子就不给大家围观了,我还是拿去年拍的别人家的种菜照片,给大家简单讲讲我爹的种菜大业吧。

       我们涪陵人种菜,讲究人多力量大。邻居家这块地6个人在那一起忙活。而我家原来的地比这个还大点,开始的主力是爷爷和我爹,奶奶和我妈加上亲戚配合。后来主力就只有我爹了,我上小学帮不了啥,上中学就去县里了,可以说我跟这地没什么感情,它却是老爹的命根子呢。

       和邻居老伯一样,老爹也拿着锄头刨了一辈子,这就是他的宝儿,上个图里的翻地机,他不会使,也不想买。老爷子仅有的几个教育我的名言里说过,只有自己一锄头刨下去,才知道啥子个样咧。不过我觉得,他们老一辈涪陵人勤劳朴实的特点,更是我得学习和继承的,不能给他们丢脸撒。

     青菜要用手一个个插到土块里,是种菜里最重要也是最累的,当然也很需要技巧啦,要弄的不深,就活不了,要使蛮力,不一会手就能肿成棒槌,以前家里地多,老爹忙活一天,腰都好久直不起来。现在我老跟他说,我能挣了,不差钱,你和邻居摆摆龙门阵多好。他马上就会瞪我一眼,“家里不用你撒,我能干的动!”……

  

     邻家娃子安静的坐在坡上,看着家里人干活,和我小时候一样。只是我那时候淘气,坐不了一会就满地瞎跑,老爹就常常让我骑在他脖子上,抓地里的虫子逗我,可是我根本不知道老爹会“累”,真特么很傻很天真……

       种一会儿地,就在地头一坐,看着自己住了一辈子的涪陵家乡,看着一片片的菜田,看着瓦蓝瓦蓝的天。只是一般这个时候,我爹都是一个人,嘴里叼着烟,一语不发。这有多么巴适,不用我说,你懂的。

      种菜这活儿,我看着很辛苦,可是老爹却乐在其中。也是哈,想想他种的青菜头,变成了涪陵榨菜后,全国得多少人享用他老人家的劳动成果啊,要这么说还真算是个大业呢!

      当然老爹还有一个大业就是做榨菜了,这也算是每年村里的一大盛事,我这时候回来估计是看不到了,好在榨菜家里应该还给我留着呢吧。


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