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月饼配红酒:混搭也是一种品味【4/4】

 山城山羊羊 2011-09-08

2011年09月07日 10:22 来源: 四川新闻网

 

河湾香雷司令干白葡萄酒

  干白葡萄酒&海鲜月饼

  达人推荐河湾香雷司令干白葡萄酒

  年份:2006

  产地:莱茵黑森

  酒精度:10.5% vol

  达人说: 现在的月饼馅料从传统的蛋黄、火腿早已发展到采用鲍鱼、鳐柱等为馅料。对于海味月饼来说,半甜的香槟酒或起泡葡萄酒应该是不错的选择,而且开酒时的“砰”响声和欢快的气泡,也充满喜庆的节日气氛。还有法国香奈玫瑰起泡酒,也是不错的选择。开瓶前在冰桶冰镇20分钟以上或在冰箱冷藏2小时以上,冰镇至8℃~ 11℃,才能获得最完美的品尝体验。

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