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1、白堕 本人名，代美酒。《洛阳伽蓝记·法云寺》：“河东人刘白堕善能酿酒。季夏六月，时暑赫晞，以甖贮酒，暴于日中。经一旬，其酒不动，饮之香美而醉，经月不醒。”后因用作美酒别称。苏辙《次韵子瞻病中大雪》：“殷勤赋黄竹，自劝饮白堕。”陆游《官舍夙兴》：“不复扶头倾白堕，但知临目养黄宁。”明 2、般若汤 僧徒称酒的隐语。宋 3、碧蚁 未过滤时酒面泡沫，呈浅碧色，借以代酒。吴文英《催雪》：“歌丽泛碧蚁，放绣箔半钩。” 4、冰堂 古代美酒名，产于滑州。苏轼《送欧阳主薄赴官韦城》：“使君已复冰堂酒，更劝重新画舫斋。” 5、冰蚁 酒面上清澈的浮沫。借指美酒。清 6、泼醅 重酿未滤的酒。白居易《初冬月夜得长句》：“最恨泼醅新熟酒，迎冬不得共君尝。”关汉卿《碧玉箫》：“正清樽斟泼醅，有白衣劝酒杯。”清 7、澄醪 清酒。晋 8、翠樽 亦作翠尊，饰以绿玉的酒器，或借代酒。曹植《七启》：“于是盛以翠樽，酌以彫觞，浮蚁鼎沸，酷烈馨香。”周邦彦《浪淘沙慢》：“翠尊未竭。凭断云留取，西楼残月。” 9、春 10、春醪 春酒。陶潜《拟挽歌辞》：“春醪生浮蚁，何时更能尝？”曾巩《一鹗》：“归来礧嵬载俎豆，快饮百瓮行春醪。”清 11、醇碧 一种色碧、味厚的酒。黄庭坚《醇碧颂》：“荆州士大夫家，菉豆曲酒，多碧色可爱，而病于不醇，田子醖成而味厚，故予名之曰‘醇碧’而颂之。”陆游《自适》：“家酿倾醇碧，园蔬摘矮黄。” 12、醇醪 味厚之美酒。《史记·袁盎晁错列传》：“乃悉以其装赍置二石醇醪。”高适《宋中遇林虑杨十七山人因而有别》：“檐前举醇醪，灶下烹只鸡。”明 13、醇酎 味厚之美酒。邹阳《酒赋》：“凝醳醇酎，千日一醒。”五代 14、醇醴 亦作“醕醴”。味厚的美酒。刘向《列仙传·酒客》：“何以标异？醕醴殊味。”嵇康《养生论》：“劲刷理鬓，醇醴发颜。”元 15、醇酒 味浓香郁的纯正之美酒。 16、醇醨 厚酒与薄酒，酒味的厚与薄。王禹偁《北楼感事》：“樽中有官醖，倾酌任醇醨。”陆游《以事至城南书触目》：“百钱且就村场醉，舌本醇醨莫苦分。” 17、醇醲 醇浓，酒味浓厚甘美。汉 18、丹醴 仙酒。晋 19、钓诗钩 酒之别名。言酒能激发创作灵感，故称。苏轼《洞庭春色》：“应呼钓诗钩，亦号扫愁帚。”元 20、冻醪 秋后酿造、越冬后春天饮用的酒。 21、冻醴 冷酒。左思《魏都赋》：“清酤如济 22、郫酿 即郫筒酒。陆游《夜闻雨声》：“长缾磊落输郫酿，轻骑联翩报海棠。” 23、郫筒 酒名。相传晋山涛为郫令，用竹筒酿酒，兼旬方开，香闻百步，俗称郫筒酒。杜甫《将赴成都草堂途中有作先寄严郑公》：“鱼知丙穴由来美，酒忆郫筒不用沽。”仇兆鳌注：“《成都记》：成都府西五十里，因水标名曰郫县，以竹筒盛美酒，号为郫筒。《华阳风俗録》：郫县有郫筒池，池旁有大竹，郫人刳其节，倾春酿于筒，苞以藕丝，蔽以蕉叶，信宿香达于竹外，然后断之以献，俗号郫筒酒。”苏轼《次韵周邠寄雁荡山图》：“所恨蜀山君未见，他年携手醉郫筒。”清 24、杜康 传酒之发明者之一，夏朝人，后借为酒之代称。曹操《短歌行》：“慨当以慷,忧思难忘。何以解忧,唯有杜康。” 25、鹅黄（嫩鹅黄） 谓鹅黄酒。黄庭坚《西江月·茶》：“已醺浮蚁嫩鹅黄，想见翻成雪浪。”白朴《梧桐雨》：“御园中列肴馔，酒注嫩鹅黄，茶点鹧鸪斑。”钱谦益注：“《方舆胜览》：‘鹅黄乃汉中酒名，蜀中无能及者。’陆务观亦云‘两川名酝避鹅黄’。” 26、芳樽 亦作芳尊、芳罇，为精致的酒器，亦借指美酒。《晋书·阮籍等传论》：“嵇阮竹林之会，刘毕芳樽之友。” 27、凫花 酒名。皮日休《奉和添酒中六咏·酒池》：“竹叶岛纡徐，凫花波荡漾。”自注：“凫花，酒名。” 28、福水 酒的别名。清 29、福贞 酒名。清 30、浮蚁 亦作浮螘，酒面上的浮沫，借指酒。张衡《南都赋》：“醪敷径寸，浮蚁若蓱。”刘禹锡《酬乐天衫酒见寄》：“动摇浮蚁香浓甚，装束轻鸿意态生。”唐 31、顾建康 酒的美称。南朝 32、桂酒 用玉桂浸制的美酒，泛指美酒。《汉书·礼乐志》：“牲茧栗，粢盛香，尊桂酒，宾八乡。”曹丕《大墙上蒿行》：“酌桂酒，鱠鲤鲂。”白居易《宴周皓大夫光福宅》：“绿蕙不香饶桂酒，红樱无色让花钿。” 33、桂酒椒浆 泛指美酒。《九歌·东皇太一》：“蕙肴蒸兮兰藉，奠桂酒兮椒浆。”王逸注：“桂酒，切桂置酒中也；椒浆，以椒置浆中也。言己供待弥敬，乃以惠草蒸肴，芳兰为藉，进桂酒椒浆，以备五味也。”清 34、桂浆 指酒浆，美酒。《九歌·东君》：“操余弧兮反沦降，援北斗兮酌桂浆。”王逸 35、桂醑 桂花酒，亦泛指美酒。沈约《郊居赋》：“席布騂驹，堂流桂醑。”魏征《五郊乐章·雍和》：“苾苾兰羞，芬芬桂醑。”苏轼《新酿桂酒》：“烂煑葵羹斟桂醑，风流可惜在蛮村。”明 36、桂樽 亦作桂尊、桂罇，为酒器的美称，亦代酒。《南齐书·乐志》：“桂樽既涤，瑶俎既薰。”《梁书·皇后传·高祖丁贵嫔》：“菆涂既启，桂罇虚凝。”骆宾王《秋日饯尹大往京》：“薛六郎 37、酤 酒。《诗·商颂·烈祖》：“既载清酤，赍我思成。” 38、含春王 酒的美称。宋 39、汗酒 烧酒的别称。因其是蒸馏酒，酿造时蒸气聚滴，如汗流出，故称。元 40、寒醅 冬季酿造，及春而成之酒。又称冻醪。唐 41、和泉 美酒名。宋 42、洪梁 美酒名，其产于洪梁县，故名。晋 43、红友 酒的别称。罗大经《鹤林玉露》：“常州宜兴县黄土村，东坡南迁北归，尝与单秀才步田至其地。地主携酒来饷曰：‘此红友也。’”王世贞《三月三日屋后桃花下与儿子小酌红酒》：“偶然儿子致红友，聊为桃花飞白波。”朱彝尊：“留君且住，唤红友传杯，青猨翦烛，伴我夜深语。”亦特指江苏宜兴出产的一种酒。清 44、花雕 绍兴产的上等黄酒,因用雕花的坛子装盛,故名。 45、花露 酒名。王楙《野客从书》：“真州郡斋，旧有酒名花露。” 46、花酒 旧时由妓女陪着饮酒作乐叫吃花酒。 47、胡椒酒 用胡椒浸制的酒。《齐民要术·笨曲并酒》引晋 48、欢伯 酒的别名。汉 49、懽伯 酒的别名。元好问《留月轩》：“三人成邂逅，又复得懽伯。懽伯属我歌，蟾兔为动色。”懽，一本作驩。 50、壶觞 酒器，亦代酒。陶潜《归去来辞》：“引壶觞以自酌，眄庭柯以怡颜。”白居易《将至东都先寄令狐留守》：“诗境忽来还自得，醉乡潜去与谁期？东都添箇狂宾客，先报壶觞风月知。”金 51、黄醅 黄酒。白居易《尝黄醅新酎忆微之》：“世间好物黄醅酒，天下闲人白侍郎。”陆游《山园杂赋》：“赖有黄醅法，终年任醉醒。” 52、黄醑 黄酒。苏曼殊《断鸿零雁记》：“惜吾两人不能痛饮，否则将此蟹煮之，复入村沽黄醑无量，尔我举匏樽以消幽恨。” 53、黄封 酒名。宋代官酿，因用黄罗帕或黄纸封口，故名，后泛指酒。苏轼《岐亭》：“为我取黄封，亲拆官泥赤。” 54、黄流 指酒。《诗·大雅·旱麓》：“瑟彼玉瓒，黄流在中。”孔颖达疏：“酿秬为酒，以郁金之草和之，使之芬香条鬯，故谓之秬鬯。草名郁金，则黄如金色；酒在器流动，故谓之黄流。”沈约《梁宗庙登歌》：“我郁载馨，黄流乃注。”陆游《题斋壁》：“昼存真火温枵腹，夜挽黄流灌病骸。”章炳麟《訄书·原教下》：“夫黄流之祼，郁金百叶，酹之以达黄泉。” 55、黄汤 酒之贬义称呼。《水浒传》十四回：“你却不径来见我，且在路上贪这口黄汤。我家中没有与你吃？辱没杀人。”元曲《砂担》：“我则是多吃了那几碗黄汤，以此赶不上他。”《遇皇上》一折：“正末云：‘这酒有好处。’搽旦云：‘这黄汤则是嘴强，有甚好处？’”元 56、醳 酒、醇酒：“觞醳泛波。”《史记·淮阴侯列传》刘逵注：醳，酒也。另，赏赐酒食：“百里之内，牛酒日至，以飨士大夫，醳兵。” 57、嘉觞 祭享时所用的美酒。觞，酒杯，借指酒。《汉书·礼乐志》：“灵既享，锡吉祥，芒芒极，降嘉觞。”《汉书·礼乐志》：“侠嘉夜，茝兰芳，澹容与，献嘉觞。”《宋史·乐志七》：“嘉觞布兰，牲玉洁精。神之燕虞，肃用有成。” 58、佳酿 美酒。元好问《送武诚之往渼陂》：“杜曲旧游频入梦，兵橱佳酿惜兮携。” 59、佳酝 美酒。元 60、佳酌 指美酒。郦道元《水经注·河水四》：“民有姓刘名堕者，宿擅工酿，采挹河流，醖成芳酎…方土之贡选，最佳酌矣。”钱起《同严逸人东溪泛舟》：“欢言尽佳酌，高兴延秋望。” 61、家酿 家中自酿之酒。南朝 62、金波 酒名。亦泛指酒。宋 63、金浆 酒名。汉 64、金兰 古代酒名也。范成大《滇海虞衡志·志酒》：“至燕山，得其宫中酒号金兰者，乃大佳。燕西有金兰山，汲其泉以酿。” 65、金浆玉醴 喻美酒。晋 66、金陵春 酒名。李白《寄韦南陵冰余江上乘兴访之遇寻颜尚书笑有此赠》：“堂上三千珠履客，瓮中百斛金陵春。” 67、椒花 酒名。庾信《正旦蒙赵王赉酒》：“柏叶随铭至，椒花逐颂来。”杜甫《十二月一日》：“未将梅蕊惊愁眼，要取椒花媚远天。”明 68、椒花雨 名酒。亦泛指酒。杨万里称烈酒为椒花雨。宋 69、椒浆 以椒浸制的酒浆。古代多用以祭神。《九歌·东皇太一》：“蕙肴蒸兮兰藉，奠桂酒兮椒浆。”《汉书·礼乐志》：“勺椒浆，灵已醉。”王维《椒园》：“椒浆奠瑶席，欲下云中君。”朱彝尊《六聘山中吊晋处士霍原》：“祠墓久摧没，末由酹椒浆。” 70、秬鬯 古代以黑黍和郁金香草酿造的酒，用于祭祀降神及赏赐有功的诸侯。《书·洛诰》：“伻来毖殷，乃命宁予以秬鬯二卣。”《礼记·表记》：“天子亲耕，粢盛秬鬯，以事上帝。”《史记·晋世家》：“天子使王子虎 71、酒兵 指酒，酒能解愁，当如兵能克敌，故名。唐 72、九光杏 酒名。唐 73、九霞觞 亦称九霞巵，酒杯名，常借指美酒。唐 74、九液 指多种美酒。唐 75、九酝 一种经过重酿的美酒。《西京杂记》：“汉制，宗庙八月饮酎，用九醖、太牢。皇帝侍祠，以正月旦作酒，八月成，名曰酎，一曰九醖，一名醇酎。”张衡《南都赋》：“酒则九醖甘醴，十旬兼清。”《拾遗记·晋时事》：“张华为九醖酒，以三薇渍曲糵…糵用水渍麦三夕而萌芽，平旦鸡鸣而用之，俗人呼为‘鸡鸣麦’。以之酿酒，醇美，久含令人齿动；若大醉，不叫笑摇荡，令人肝肠消烂，俗人谓为‘消肠酒’。”元稹《西凉伎》：“哥舒开府设高宴，八珍九醖当前头。”元 76、九剑 仙酒名。《云笈七签》：“帛举字子高，尝入山采薪。见二白鹄飞下石上，即成两仙人，共语云：‘顷合阴丹成，就河北王母索九剑酒服之，至良。’子高闻仙人言，就访王母者，得九剑酒，还告仙人，乞丹服之，即翻然升虚，治于云中，掌云雨之任。” 77、君子 借指酒。皇甫松《醉乡日月》：“凡酒…以家醪糯觞醉人者为君子。” 78、菊华酒 酒名，一种用菊花杂黍米酿制的酒。《西京杂记》：“九月九日佩茱萸，食蓬饵，饮菊华酒，令人长寿。菊华舒时，并采茎叶，杂黍米酿之，至来年九月九日，始熟，就饮焉，故谓之菊华酒。” 79、狂药 酒之别名。因酒能乱性，饮后辄能使人狂放不羁而得名。《晋书·裴楷传》：“长水校尉孙季舒尝与崇酣宴，慢傲过度，崇欲表免之。楷闻之，谓崇曰‘足下饮人狂药，责人正礼，不亦乖乎？’崇乃止”。唐 80、酾 薄酒名。《楚辞·渔父》：“何不酺其糟而为酾。” 81、流霞 亦作流瑕、流赮，传说中天上神仙的饮料，亦泛指美酒。王充《论衡·道虚》：“项曼都曰：‘有仙人数人，将我上天，离月数里而止…口饥欲食，仙人辄饮我以流霞一杯，每饮一杯，数月不饥。’”葛洪《抱朴子·逸民》：“安得悬虚空湌，咀流霞，而使之不居乎地，不食乎谷哉？”唐 82、醴泉侯 代酒。《陆胥传》将酒比作人物加以叙述，作成传记，说酒的封爵是醴泉侯。 83、鲁酒 鲁国出产的酒，味淡薄，后作为薄酒、淡酒的代称。庾信《哀江南赋》序：“楚歌非取乐之方，鲁酒无忘忧之用。”梅尧臣《依韵和子聪夜雨》：“况值相如渴，无嫌鲁酒甜。”参见“鲁酒薄而邯郸围。” 84、醁 美酒。李白《叙旧赠江阳宰陆调》：“多酤新丰醁，满载剡溪船。” 85、茅柴 亦作茆柴，村酿薄酒。苏轼《岐亭》：“几思压茆柴，禁网日夜急。”明 86、魔浆 指酒。佛教认为饮酒不能修成正果。梁武帝《断酒肉文》：“思念鱼肉，酒是魔浆，故不待言，凡食鱼肉嗜饮酒者，善神远离。” 87、木瓜 酒名。清 88、美禄 代酒。《汉书·食货志下》：“酒者，天之美禄，帝王所以颐养天下，享祀祈福，扶衰养疾。”后因以“美禄”指酒。元稹《谢赐设状》：“陛下载分美禄，特降珍羞。空怀满腹之惭，未有沃心之便。”马致远《清江引·野兴》：“天之美禄谁不喜，偏只说刘伶醉。” 89、杯中物 指酒。陶潜《责子》：“天运苟如此，且进杯中物。”唐 90、迷魂汤 酒之贬义代词。《全元散曲·点绛唇·赠妓》：“迷魂汤滋味美，纸汤瓶热火猥。” 91、内醪 御酒。明 92、内酝 皇家作坊酿造的酒，即御酒。《明史·仇成传》：“赐内醖，手诏存问。”清 93、女酒 酒名，亦称“女儿酒”。旧俗生女即酿酒贮藏，至女嫁时方取出宴客，故名。晋 94、缥酒 浅绿色的美酒。曹植《七启》：“乃有春清缥酒，康狄所营，应化则变，感气而成。”李善注：“缥，绿色而微白也。” 95、平原督邮 劣酒的隐语。南朝 96、醅 没滤过之酒。杜甫：“盘飧市远无兼味，樽酒家贫只旧醅。” 97、醱醅（醗醅） 重酿未滤之酒。庾信《春赋》：“石榴聊泛，蒲桃醱醅。”李白《襄阳歌》：“遥看汉水鸭头绿，恰似葡萄初醱醅。”宋 98、千里酒 酒名。《梁书·文学传下·刘杳》：“昉又曰：‘酒有千日醉，当是虚言。’杳云：‘桂阳程乡有千里酒，饮之至家而醉，亦其例也。’” 99、千日酒 酒名。古代传说中山人狄希能造千日酒，饮后醉千日。晋 100、千日酿 指美酒。明 101、清酤 清酒。《诗·商颂·烈祖》：“既载清酤，赉我思成。”毛传：“酤，酒。”魏 102、清圣 清酒。陆游《初秋小疾效俳谐体》：“遣闷凭清圣，忘情付黑甜。” 103、清酌 古代祭祀所用的清酒。《礼记·曲礼下》：“凡祭宗庙之礼…酒曰清酌。”孔颖达疏：“言此酒甚清澈，可斟酌。”元稹《告祀曾祖文》：“孝曾孙稹谨以清酌庶羞之奠，敢昭告于曾祖岐州参军府君。”苏轼《送张龙公祝文》：“谨以清酌庶羞之奠，敢昭告于昭灵侯张公之神。”章炳麟《沉荩哀辞》：“谨以清酌庶羞奠国士沈君之灵。” 104、清醠 清酒。《淮南子》：“清醠之美，始于耒耜。”耒耜为农具，借指粮食。 105、青州从事 亦省作青州，代酒。南朝 106、琼花露 酒名。《西湖老人繁胜录》：“酒名：玉楝槌、思春堂、皇都春…琼花露。”宋 107、琼香 亦作璚香，指美酒。宋 108、琼荂露 美酒名。元 109、琼苏 酒名。《南岳夫人传》：“夫人设王子乔琼苏绿酒。”李商隐《隋宫守岁》：“沉香甲煎为庭燎，玉液琼苏作寿杯。”宋 110、琼斝 玉制的酒杯或代酒。江淹《飨神歌辞》：“琼斝既饰，绣簋以陈。”元 111、琼浆玉液 用美玉制成的浆液，古代传说饮之可成仙，喻美酒。 112、琼浆 传说中神仙饮的仙水,代指好酒。“瑶池琼浆千杯少。” 113、璚露 美酒。元 114、齐物论 本篇名，借用为酒名。唐庚《泸人何邦直吾呼与饮为此诗》：“满饮一杯齐物论，白衣苍狗任浮云！”自注：“余在惠州作酒二种，其和者名‘养生主’，其稍劲者名‘齐物论’。” 115、曲生 酒的别名。唐 116、曲秀才 指酒。明 117、曲米春 酒名。杜甫《拨闷》：“闻道云 118、曲神 酒神，亦代酒。白居易《与诸客空腹饮》：“曲神寅日合，酒圣卯时欢。” 119、曲孽 亦作曲櫱。酒曲或酒。《书·说命下》：“若作酒醴，尔惟曲糵。”孔传：“酒醴须曲糵以成。”王充《论衡·率性》：“酒之泊厚，同一曲蘖。”唐 120、曲阿酒 酒名。《太平寰宇记·江南东道一·润州》：丹徒有高骊山，传说昔有高骊国女来此，东海之神乘船致酒，欲礼聘为妻，女不肯，海神拨船覆酒，流入曲阿湖。后遂以产美酒著名。《魏书·刘藻传》：“臣虽才非古人，庶亦不留贼虏而遗陛下，辄当酾曲阿之酒以待百官。” 121、曲居士 指酒。黄庭坚《杂诗》：“万事尽还曲居士，百年常在大槐宫。” 122、曲道士 指酒。陆游《初夏幽居》：“瓶竭重招曲道士，床空新聘竹夫人。”《寓舍偶题》：“平生曲道士，岁晚欲深交。” 123、瑞露 酒名。苏轼《小圃五咏·地黄》：“融为寒食饧，咽作瑞露珍。”王十朋集注引《纂异记》：“田璆、邓诏，逢二书生，谓曰：‘我有瑞露之酒，酿于百花之中。’” 124、三白 酒名。明 125、三清 酒名即清酒。晋 126、山酌 山野人家酿的酒。王勃《圣泉宴》：“兰气薰山酌，松声韵野弦。”梅尧臣《雪中访李君俞》：“疾呼小吏具山酌，便欲尽醉为诗狂。” 127、三酉 酒的隐语。明 128、十酒 清酒。因十旬酿成，故称。南朝 129、十旬 酒名。张衡《南都赋》：“酒则九酝甘醴，十旬兼清。”李善注：“十旬，盖清酒百日而成也。”刘良注：“九酝、十旬皆酒名。”南朝 130、寿水 指寿酒。刘克庄《鹊桥仙·乡守赵计院生日》：“四民香火，五营笳吹，来献一杯寿水。大家赞祝太夫人，长伴取鲁侯燕喜。” 131、石冻春 美酒名，亦省作石冻。唐 132、烧春 酒名。唐 133、松醪春 酒名。唐 134、醽醁 美酒名。“密宴既集，醽醁不撤。” 135、扫愁帚 酒之别称。苏轼《洞庭春色》：“要当立名字，未用问升斗。应呼钓诗钩，亦号扫愁帚。”元 136、生酒 未经煮过之酒，一般指米酒。唐 137、水酒 薄酒,多用来谦称自己请客时的酒。略备水酒,聊表寸心。 138、瓮头 刚酿成的酒。孟浩然《戏题》：“已言鸡黍熟，复道瓮头清。”唐 139、太和汤 即酒。宋 140、醍醐
本为发酵乳脂，代美酒。醍，为好酒。《周礼·天官·酒正》：“辨五齐之名：一曰泛齐、二曰醴齐、三曰盎齐、四曰醍齐、五曰沈齐。”白居易《将归一绝》：“更怜家酝迎春熟，一瓮醍醐迎我归。” 141、粢醍 浅红色的清酒。《礼记·礼运》：“粢醍在堂，澄酒在下。”陈澔集说：“粢醍，即《周礼》醍齐，酒成而红赤色也。”清 142、天醴 指天降之甘露，亦谓天酿之醴酒。苏轼《人参》：“玄泉倾海腴，白露洒天醴。”明 142、天禄 酒之代称。《汉书·食货志下》：“酒者，天之美禄。”苏轼《桂酒颂》序：“东坡先生曰：酒，天禄也。其成坏美恶，世以兆主人之吉凶，吾得此，岂非天哉！” 143、天禄大夫 指酒。宋 144、土窟春 酒名。唐 145、屠苏 古代一种酒名,常在农历正月初一饮用。梁宗懔《荆楚岁时记》：“正月一日…长幼悉正衣冠，以次拜贺。进椒柏酒，饮桃汤，进屠苏酒。”王安石《元日》“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。千门万户瞳瞳日，总把新桃换旧符。”陆游《除夜雪》：“半盏屠苏犹未举，灯前小草写桃符。” 146、琬液 指美酒。晋 147、五酘 酒名。白居易《钱湖州以箬下酒李苏州以五酘酒相次寄到无因同饮聊咏所怀》。范成大《吴郡志·土物上》：“今里人酿酒，曲米与浆水已入瓮，翌日，又以米投之，有至一再投者，谓之酘。其酒则清冽异常，今谓之五酘。是米五投之耶？” 148、仙醪 仙酒。《镜花缘》第一回：“王母各赐仙桃一枚，众仙拜谢，按次归座，说不尽天庖盛馔，天府仙醪。” 149、仙液 指美酒。《暮山溪·寿李学士》：“霜天晓，笙歌彻，玉斝倾仙液。” 150、仙露 本指汉武帝所造铜仙人捧盘所接之甘露，后亦借指皇帝赐御酒。明 151、仙酝 仙人所酿之酒，喻美酒。宋之问《奉和九月九日登慈恩寺浮屠应制》：“时菊芳仙酝，秋兰动睿篇。”王昌龄《题朱炼师山房》：“百花仙酝能留客，一饭胡麻度几春。” 152、香醪 美酒。杜甫《崔驸马山亭宴集》：“清秋多宴会，终日困香醪。”李煜《一斛珠》：“罗袖裛残殷色可，杯深旋被香醪涴。”柳永《西江月》：“好梦狂随飞絮，闲愁浓胜香醪。”陈维崧《薄幸》：“酒槽珠溅，向当垆小语，香醪可许新词换？” 153、香蚁 酒的别名。酒味芳香，浮糟如蚁，故称。韦庄《冬日长安感志寄献虢州崔郎中二十韵》：“闲招好客斟香蚁，闷对琼华咏散盐。”《金瓶梅词话》第三八回：“金尊进酒浮香蚁，象板催筝唱鹧鸪。” 154、醑 本意为滤酒去滓，后用作美酒代称。谢灵运《石门新营所住》：“芳尘凝瑶席,清醑满金尊。”李白《送别》：“借别倾壶醑，临分赠鞭”。杨万里《小蓬莱酌酒》：“餐菊为粮露为醑”。 155、玄酎 一种味道醇厚的酒。王粲《七释》：“冻缥玄酎，醴白腐清。”晋 156、玄浆 指美酒。明 157、玄醴 指酒。潘岳《金谷集作诗》：“玄醴染朱颜，但愬杯行迟。” 158、玄露 喻美酒。唐 159、玄玉浆 用马乳葡萄酿造的美酒。明 160、玄酌 161、忘忧物 指酒。陶潜《饮酒》：“汎此忘忧物，远我遗世情。”白居易《钱湖州以箬下酒李苏州以五酘酒相次寄到无因同饮聊咏所怀》：“劳将箬下忘忧物，寄与江城爱酒翁。” 162、昔酒 久酿的酒。《周礼·酒正》：“辨三酒之物，一曰事酒，二曰昔酒，三曰清酒。”贾公彦疏：“昔酒者，久酿乃熟，故以昔酒为名。”钱谦益《渡河闻何三季穆之讣》：“雒诵然宿火，清言酌昔酒。” 163、醹 醇厚之酒：“甜醹九投”。 164、酏 米酒，甜酒，黍酒。 165、养生主 原为《庄子》篇名，后借作酒名。宋 166、仪狄 传说为夏禹时善酿酒者，用为酒的代称。《战国策·魏策二》：“昔者帝女令仪狄作酒而美，进之禹，禹饮而甘之，遂疏仪狄，绝旨酒，曰：‘后世必有以酒亡其国者。’”北魏 167、祸泉 指酒。宋 168、绿蚁 绿蚁新酿米酒，未过滤时酒面浮沫，微现绿色，细如蚂蚁，故名绿蚁。白居易《问刘十九》：“绿蚁新醅酒，红泥小火炉。晚来天欲雪，能饮一杯无？” 169、鸭绿 酒，以其色似鸭颈羽毛，故称。杨万里《生酒歌》：“坐上猪红间熊白，瓮头鸭绿变鹅黄。先生一醉万事已，那知身在尘埃里。” 170、瑶觞 玉杯，多借指美酒。王勃《宴山亭序》：“银烛摛花，瑶觞抒兴。”《群音类选·百顺记·父子荣归》：“玉趾步金莲，捧瑶觞遶膝争先。” 171、瑶钟 玉制的酒钟。亦用作酒钟的美称。多借指美酒。宋 172、瑶浆 玉液，指美酒。《楚辞·招魂》：“瑶浆蜜勺，实羽觞些。”唐 173、瑶樽 亦作瑶尊、瑶罇。玉制的酒杯或美酒。亦用作酒杯的美称。王禹偁《茶园》：“汲泉鸣玉甃，开宴压瑶罇。”元 174、秬鬯 古代以黑黍和郁金香草酿造的酒，用于祭祀降神及赏赐有功的诸侯。《书·洛诰》：“伻来毖殷，乃命宁予以秬鬯二卣。”《礼记·表记》：“天子亲耕，粢盛秬鬯，以事上帝。”《史记·晋世家》：“天子使 175、玉膏 喻美酒。苏轼《次韵赵令铄惠酒》：“坐待玉膏流，千载真旦暮。”《群音类选·溉园记·邀友游湖》：“玉膏满尊新市美，银鲫堆盘荇菜鲜。” 176、玉缸 酒瓮的美称。岑参《韦员外家花树歌》：“朝回花底恒会客，花扑玉缸春酒香。”梅尧臣《送潘歙州》：“养亲将为寿，倾甘抱玉缸。”明 177、玉尊 亦作玉樽、玉罇，玉制的酒器或批酒。《神异经·西北荒经》：“西北荒中有玉馈之酒，酒泉注焉…上有玉尊、玉笾。取一尊，一尊复生焉，与天同休，无干时。”曹植《仙人篇》：“玉樽盈桂酒，河伯献神鱼。” 178、玉钟 玉制的酒杯，亦代酒。汉 179、玉杯 亦作玉桮，玉制的杯或代酒。《韩非子·喻老》：“象箸玉杯，必不羹菽藿，必旄象豹胎。”《史记·孝文本纪》：“十七年，得玉杯，刻曰‘人主延寿’。”谢朓《金谷聚》：“璖椀送佳人，玉桮邀上客。”杜甫《章梓州桔亭饯成都窦少尹》：“秋日野亭千橘香，玉杯锦席高云凉。”清 180、玉壶冰 酒名。叶梦得《浣溪沙·送卢倅》：“荷叶荷花水底天，玉壶冰酒酿新泉，一欢聊复记他年。”吴伟业《戏题士女图》：“四壁萧条酒数升，锦江新酿玉壶冰。” 181、玉壶春 酒名。《水浒传》第三八回：“酒保取过两樽玉壶春酒，此是江州有名的上色好酒。”清 182、玉浆 喻美酒。元 183、玉酒 醇美的酒，多指御酒，亦指仙酒。唐太宗《帝京篇》：“玉酒泛云罍，兰殽陈绮席。”梅尧臣《社日饮永叔家》：“鳌头主人邀客饮，玉酒新赐蓬莱宫。”关汉卿《蝴蝶梦》：“你不想堂食玉酒琼林宴。”《十洲记》：“瀛洲有玉膏如酒，名曰玉酒，饮数升辄醉，令人长生。”隋 184、玉露 喻美酒。元 185、玉泉 指酒。苏轼《岁暮作和张常侍》：“我生有天禄，玄膺流玉泉。何事陶彭泽，乏酒每形言。” 186、玉斝 玉制的酒器或代酒。刘孝标《广绝交论》：“分雁鹜之稻粱，霑玉斝之余沥。”李善注引《说文》：“斝，玉爵也。”杜甫《朝享太庙赋》：“福穰穰于绛阙，芳霏霏于玉斝。” 187、玉醴 美酒。李白《咏山樽》：“外与金罍并，中涵玉醴虚。”宋 188、玉酝 美酒。唐 189、玉蛆 浮在酒面上之白色泡沫，亦代酒。韩偓《海山记》：“醅浮香米玉蛆寒，醉眼暗相看。”梅尧臣《至灵壁镇得杜挺之书及诗》：“酒上玉蛆如笑花，一日倒空罂与缶。”元 190、玉浮粱 未熟的酒。宋 191、玉瀣 美酒名。陆游《鹧鸪天》：“斟残玉瀣行穿竹，卷罢黄庭卧看山。”元 192、玉沥 指美酒。江淹《惜晚春应刘秘书》：“山中有杂桂，玉沥乃共斟。”一本作“玉历”。 193、玉醅 美酒。萧统《十二月启·南吕八月》：“倾玉醅于风前，玉琼驹于月下。” 194、玉髓 喻美酒。明 195、玉醑 美酒。 196、玉友 白酒的别名，亦泛指美酒。卢纶《题贾山人园林》：“五字每将称玉友，一尊曾不顾金囊。”宋 197、玉酝 美酒。唐 198、玉盏 亦作玉琖、玉醆，玉饰的酒杯，亦代酒。《礼记·明堂位》：“爵用玉琖乃彫。” 199、玉鬯 古代祭祀用的以圭为柄的灌酒器。《周礼·春官·大宗伯》：“凡祀大神、享大鬼、祭大示，帅执事而卜日，宿眡涤濯，涖玉鬯，省牲镬，奉玉齍，诏大号，治其大礼，诏相王之大礼。”孙诒让 200、玉薤 美酒名。柳宗元《龙城录·魏征喜治酒》：“兰生，即汉武百味旨酒也。玉薤，炀帝酒名。”明 201、玉醹 美酒。《郊庙歌辞。五郊乐章。雍和》：“昭昭丹陆，奕奕炎方。礼陈牲币，乐备篪簧。琼羞溢俎，玉醹浮觞。恭惟正直，歆此馨香。” 202、玉瓒 亦作圭瓒，古代礼器。为玉柄金勺，祼祭时用以酌香酒或代酒。《诗·小雅·旱麓》：“瑟彼玉瓒，黄流在中。” 203、郁鬯 香酒。用鬯酒调和郁金之汁而成，古代用于祭祀或待宾。《周礼·春官·郁人》：“郁人掌祼器，凡祭祀宾客之祼事和郁鬯以实彝而陈之。”郑玄注：“筑郁金煮之以和鬯酒。”唐 204、玉醑 205、玄鬯 指醇酒。葛洪《抱朴子·名实》：“玄鬯倾弃而不羞，醨酪专灌于圆丘 206、酝 酿酒，亦指酒。《随书》：“宜城酝始熟，阳翟曲新调。” 207、云液 古代扬州名酒，亦泛指美酒。白居易《对酒闲吟赠同老者》：“云液洒六腑，阳和生四肢。”陆游《庵中晨起书触目》：“朱担长瓶列云液，绛囊细字坼龙团。”自注：“云液，扬州酒名。”清 208、真珠 指酒。宋 209、真钦酒 传说东方朔于真陵山得麋钦枣所作之酒。《古今图书集成·草木·枣》：“麋钦枣，出真陵山，食一枚，大醉，经年不醒。东方朔游其地，以一斛归进上，上和诸香作丸，大若芥子。每集羣臣，取一丸入水一石，顷刻成酒，味逾醇醪，谓之麋钦酒，又谓之真钦酒、仙芗酒，香经旬不歇。” 210、旨酒 美酒。《诗·小雅·鹿鸣》：“我有旨酒，以燕乐嘉宾之心。”《孟子·离娄下》：“禹恶旨酒，而好善言。” 211、浊醪 浊酒。左思《魏都赋》：“清酤如济，浊醪如河 212、状元红 酒名。汤显祖《牡丹亭·如杭》：“这酒便是状元红了。” 213、浊酒 未滤的酒。范仲淹《渔家傲》：“浊酒一杯家万里。” 214、酎 醇酒，经过两次或多次重酿之酒。郑玄注：“酎之言醇也，谓重酿之酒也。”《说文》：“酎,三重醇酒也。” 215、酦醅 重酿未滤之酒。庾信《春赋》：“石榴聊泛，蒲桃酦醅。”李白《襄阳歌》：“遥看汉水野头绿，恰似葡萄初酦醅。”《广韵》：“酦醅，酘酒也。醅，酒未滤也。” 216、渌醽 美酒名。王安石《寄酬曹伯玉因以招之》：“思君异日投朱绂，过我何时载渌醽？”杨慎《禁直春寒》：“欲分青藜火，共举渌醽杯。” 217、酃渌 美酒名。晋 218、杯中醁 亦作杯中渌、杯中绿，指美酒。南朝 219、醁波 指美酒。《三国志平话》：“辞容不改邀蜀客，颜貌依然饮醁波。” 220、醁醽 美酒名。南朝 221、春醁 唐人之酒多以春命名，故以春醁泛指美酒。温庭筠《夜宴谣》：“裂管萦弦共繁曲，芳尊细浪倾春醁。” 222、醁醑 美酒。《刘知远诸宫调·知远走慕家庄沙佗村入舍》：“问着后只言得一句，亲身与斟醁醑，却争敢离一步。”马致远《陈抟高卧》：“有兴处饮醁醑千钟醉，没人处倒山呼万岁声。”汤显祖《紫箫记·换马》：“红筵巄嵸，醁醑氤氲，珠曲玲珑。” 223、醁醅 美酒。唐 224、醁酒 美酒。李白《暮春江夏送张祖监丞之东都序》：“至于清谈浩歌，雄笔丽藻，笑饮醁酒，醉挥素琴，余实不愧于古人也。”宋 225、醅醁 指酒面浮起的浅碧色浓汁浮沫，代酒。梅尧臣《代书寄欧阳永叔四十韵》：“难醒拨醅醁，殊厌落头鲜。” 226、黍醅 未过滤的黍酒。陆游《杂题》：“黍醅新压野鸡肥，茆店酣歌送落晖。” 227、黍酒 用黍米酿制的酒。北魏 228、官醅 官府酿造的酒。陆游《湖上今岁游人颇盛戏作》：“台府官醅岁岁新，兰亭春胜镜湖春。” 229、腊醅 腊月酿制的酒。清 230、腊酎 腊月所酿之醇酒。韩偓《雪中过重湖信笔偶题》：“旗亭腊酎踰年熟，水国春寒向晚多。” 231、瓮醅 指酒。陆游《睡起》：“瓮醅力量初投枕，鼻鼾声豪已撼床。” 232、醲醅 厚酒，美酒。张先《醉落魄·吴兴莘老席上》：“玉楼苕馆人相望，下若醲醅，竞欲金钗当。” 233、醅酒 未滤去糟的酒。唐 234、醅酎 美酒。唐 235、嫩醅 未过滤的新酒。宋 236、村醅 农家自酿的未过滤的酒。陆游《客至》：“野果尝皆涩，村醅压尚浑。”金 237、拨醅 未滤过的重酿酒，亦泛指酒。温庭筠《醉歌》：“锦袍公子陈杯觞，拨醅百瓮春酒香。” 238、薄酒 度数不高的酒,谦称待客之酒。 239、春醅 犹春醁。唐 240、旧醅 陈酒，旧酿。杜甫《客至》：“盘飧市远无兼味，樽酒家贫只旧醅。”朱熹《次秀野韵》：“公能顾我传新句，我欲留公拨旧醅。” 241、新醅 新酿的酒。白居易《问刘十九》：“绿蚁新醅酒。”陆游《舍北摇落景物殊佳偶作》：“东隣膰肉至，一笑举新醅。”元 242、绿醅 绿色美酒。唐 243、酒醅 酿成而未漉的酒。刘禹锡《酬乐天晚夏闲居欲相访先以诗见贻》：“酒醅晴易熟，药圃夏频薅。”白居易《赠皇甫庶子》：“妻知年老添衣絮，婢报天寒拨酒醅。” 244、蜜酒 用蜂蜜酿造的酒，亦泛指甜酒。苏轼《蜜酒歌》叙：“西蜀道人杨世昌，善作蜜酒，绝醇酽。”《宋史·外国传五·三佛齐国》：“三佛齐国有花酒、椰子酒、槟榔酒、蜜酒，皆非鹿蘖所醖，饮之亦醉。”明 245、蜑酒 蜑人所造的酒。苏轼《丙子重九》：“蜑酒糵众毒，酸甜如梨樝。” 246、真一酒 酒名。苏轼居岭南时自酿酒。其《真一酒》诗引：“米、麦、水三一而已。此东坡先生真一酒也。”又自注其诗：“真一色味，颇类予在黄州日所醖蜜酒也。” 247、顿递司酒 后唐宋初行大礼时由顿递司负责酿造分饷近臣的酒，其味醇美。宋 248、溲酒 即醙酒、陈白酒。《仪礼·士虞礼》：“嘉荐普淖，普荐溲酒。”郑玄注：“今文‘溲’为‘醙’。”清 249、雪酒 名酒名。清 250、金丝酒 以鸡蛋和酒相煮的一种酒。宋 251、公酒 因公事酿造之酒。《周礼·天官·酒正》：“凡为公酒者，亦如之。”郑玄注：“谓乡射饮酒，以公事作酒者，亦以式法及酒材授之，使自酿之。” 252、辟恶酒 即椒柏酒。旧俗，正月一日饮椒实、柏叶所浸酒，谓饮之可辟恶气、消疾疫，故名。庾信《正旦蒙赵王赉酒》：“正旦辟恶酒，新年长命杯。柏叶随铭至，椒花逐颂来。” 253、三辰酒 酒名。唐 254、早禾酸 酒名。亦称“早秫酒 255、事酒 古指“三酒”中冬酿春成的新酒。《周礼·天官·酒正》：“辨三酒之物，一曰事酒，二曰昔酒，三曰清酒。” 256、程酒 古代桂阳郡郴县程乡溪出产的酒。郦道元《水经注·耒水》：“县有渌水，出县东侠公山，西北流而南，屈注于耒，谓之程乡溪，郡置酒官，醖于山下，名曰程酒。”按，耒水在今湖南省资兴县境内。 257、蚁酒 浊酒。因酒面浮有泡沫，故称。唐 258、酘酒 重酿而成的酒。清 259、筩酒 犹瓮酒。清 260、泥头酒 用泥封口的坛子里存放的陈酒。元 261、社酒 旧时于春秋社日祭祀土神，饮酒庆贺，称所备之酒为社酒。宋 262、腐酒 谦词谓很差的酒。《二刻拍案惊奇》：“我店里只是腐酒，没有荤菜。” 263、几头酒 古代风俗，沐浴后饮酒，谓之“几头酒”。宋 264、时酒 一种新酿酒。又称生酒。明 265、蚁醅 即蚁酒。梅尧臣《依韵答吴正仲罢饮》：“君辞予家倾蚁醅，自有嘉味须持来。 266、黄醅 黄酒。白居易《尝黄醅新酎忆微之》：“世间好物黄醅酒，天下闲人白侍郎 267、市酿 市上所售的酒。陆游《秋怀》：“典琴沽市酿，卖剑买吴牛。” 268、醇酿 美酒。明 269、仙酝 仙人酿的酒，喻美酒。宋之问《奉和九月九日登慈恩寺浮屠应制》：“时菊芳仙醖，秋兰动睿篇。”王昌龄《题朱炼师山房》：“百花仙醖能留客，一饭胡麻度几春。” 270、美酝 美酒。白居易《宿张云举院》：“美醖香醪嫩，时新异果鲜。”《宋史·文苑传四·郭忠恕》：“多游王侯公卿家，或待以美醖。” 271、杜酝 谓家酿的酒。《京本通俗小说·西山一窟鬼》：“早间看坟的人来说道，桃花发，杜醖又熟。我们去那里喫三杯…两箇入去坐地，又是自做的杜醖，吃得大醉。” 272、法酝 即法酒。明 273、酿酝 指酒。唐 274、冻酒 寒凉的酒。欧阳修《送谢希深学士北使》：“穹庐鸣朔吹，冻酒发朱颜。”苏轼《和陶饮酒》：“脱衣裹冻酒，每醉念此生。” 275、刁酒 古代名酒，亦指佳酿。钱谦益《佟宰饷刁酒戏题示家纯中秀才》：“刁酒沾唇味许长，河间才得一杯尝。侬家酒谱卿知不？记取清甘滑辣香。”钱曾注：“ 276、野酿 山野人家酿的酒。苏舜钦《答韩持国书》：“渚茶野酿，足以销忧；莼鲈稻蟹，足以适口。”宋 277、梨花酿 即梨花春酒。关汉卿《玉镜台》：“恰才立一朵海棠娇，捧一盏梨花酿，把我双送入愁乡醉乡。” 278、梨花春 酒名。因以梨花开时酿成，故名。白居易《杭州春望》：“红袖织绫夸柿蔕，青旗沽酒趁梨花。”自注：“其（杭州）俗酿酒，趁梨花时熟，号为‘梨花春’。”清 279、芳醑 美酒。谢灵运《拟魏太子“邺中集”诗·阮瑀》：“倾酤系芳醑，酌言岂终始。”孟郊《汝州陆中丞席喜张从事至同赋十韵》：“芳醑静无喧，金尊光有涤。”明 280、菊醑 菊花酒。清 281、桂醑 桂花酒。亦泛指美酒。沈约《郊居赋》：“席布騂驹，堂流桂醑。”魏徵《五郊乐章·雍和》：“苾苾兰羞，芬芬桂醑。”苏轼《新酿桂酒》：“烂煑葵羹斟桂醑，风流可惜在蛮村。”明
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