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来自: 农业社人 > 《饮食》
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教您冷热水巧除带鱼鳞的好方法 - 厨房宝典 - 678美食网
教您冷热水巧除带鱼鳞的好方法 - 厨房宝典 - 678美食网教您冷热水巧除带鱼鳞的好方法。带鱼的鱼鳞一般含较多的海中杂质、营养含量不多、味道发腥,而且还不容易被人体消化。但是,带鱼鳞紧贴在带鱼表面...
钢丝球可快速去除带鱼鳞
钢丝球可快速去除带鱼鳞带鱼表面的银色膜,是很难刮干净的。今天我发现了一个窍门:用钢丝球可以迅速擦去带鱼表面的白色黏鳞。洗带鱼的...
无论刮什么鱼鳞,万万不可直接刮,卖鱼摊贩教我绝招,分分钟搞定
方法五:白醋去鱼鳞法,在鱼鳞表面刷上白醋,用刷子反复刷两三遍,涂抹均匀,刷好之后静置五分钟,刷过白醋的鱼鳞表面就会发白,成片的...
美食知识 > 如何去除带鱼鱼鳞
美食知识 > 如何去除带鱼鱼鳞。彻底干净去除带鱼的鳞是相当困难的,但如果把带鱼放入80度左右的开水里,烫约10秒钟,然后马上放入冷...
带鱼怎么洗才干净?一位卖鱼的小贩告诉了我三个妙招!还传授了一个好吃的带鱼做法
带鱼怎么洗才干净?带鱼怎么洗,呈银灰色,背鳍及胸鳍浅灰色,带有很细小的斑点,尾巴呈黑色,带鱼头尖口大,至尾部逐渐变细。带鱼的鳞...
快速去除带鱼鳞「小窍门」
快速去除带鱼鳞「小窍门」其实带鱼的银鳞并不是鳞,而是一层由特殊脂肪形成的表皮,称为“银脂”,是营养价值较高且无腥无味的优质脂肪...
带鱼到底要不要去鱼鳞?很多人做错了!记住这三点,带鱼完整不腥
带鱼肉质鲜嫩,不管是干炸,还是红烧,为了保证鱼身完整,我们通常会将带鱼段裹上一层粉,入锅油炸。所以炸带鱼或者煎带鱼时,建议大家...
20130520:巧去带鱼鱼鳞
20130520:巧去带鱼鱼鳞。
带)鱼卷饼
3、再取200克面粉用凉水揉成凉水面团,然后将两种面团放在一起揉成一个面团,盖起来饧最少半个小时;如果用面包机和面,先把200克面粉放...
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