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【图】红烧鸡翅中

 弘福 2011-09-17

红烧鸡翅中

红烧鸡翅中的做法

第1步姜，蒜切大片

第2步鸡翅放入沸水中焯去血水，盛出沥干

红烧鸡翅中

第3步锅里一点底油，将冰糖倒入，烧至溶解呈黄色，将焯好的鸡翅入锅翻炒均匀，使每块肉均匀沾满糖色

红烧鸡翅中

第4步姜片，大料，桂皮和大蒜入锅，加入干红辣椒，料酒，老抽，生抽和没过鸡翅的热水，盖上锅盖开大火煮滚，调小火炖40分钟

第5步最后大火收汁，撒少许盐

红烧鸡翅中

红烧鸡翅中

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    来自： 弘福 > 《中医、养生、美食》

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