今天介绍一道红烧鸡翅的做法,简单好吃又美味,下面看看是怎么制作的吧! 【红烧鸡翅】 原材料:大葱、大蒜、生姜、葱姜蒜、干辣椒、花椒、八角、冰糖 1、把大葱切成段,大蒜切成片,生姜切丝,放在一边备用。 2、把鸡翅清洗干净,然后把它控干水分,在背部划上两个口。 3、锅里面加上油,放上鸡翅,开小火煎炸一下,煎至两面金黄。 4、等到煎至两面金黄色的时候,把葱姜蒜,干辣椒,花椒,八角,冰糖放在锅里面,炒出香味。 5、炒香之后加上料酒,生抽,老抽,开大火炒至上色,加上水大火烧开。 6、烧开之后,加上食盐,转小火炖上十五分钟。 7、等到十五分钟之后,开大火收汁上色,就可以出锅了。 好了,这道简单好吃的红烧鸡翅就做好了,希望大家能够喜欢。
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