发文章
发文工具
撰写
网文摘手
文档
视频
思维导图
随笔
相册
原创同步助手
其他工具
图片转文字
文件清理
AI助手
留言交流
几乎每个人都感受到癌症的威胁。因为全世界每年饮癌症死亡的人数高达630万人,而我国每年饮癌症死亡的人数已达130万人,并且癌症患者每年以3%的速度递增,相当于每200个家庭中就有1个家庭受到癌症的折磨。
如何预防、治疗癌症成为人们日益关心的问题,世界卫生组织更是早在80年代就提出控制癌症的3个1/3战略。即1/3癌症是可以预防的,1/3癌症是可以早期发现经过治疗而痊愈的,另外1/3癌症病人也可以通过现有的医疗措施提高病人的生存质量。但越来越多的意见倾向于:人类战胜癌症的根本出路在于预防。
如何预防呢?由8个国家16位著名科学家共同提出了防癌14条膳食建议。
1、合理安排饮食。膳食中应有充分的营养,并且食物要多样化,以植物性食物为主,应占据每顿饭的2/3以上。植物性食物中应有较多的各种各样的蔬菜、水果、豆类和粗加工的谷类等。
2、控制体重。避免体重过轻或过重,在成年后要限制体重增幅不超过5千克。因为超重或过度肥胖。患子宫内膜癌、乳腺癌、肾癌、肠癌的危险性很高。
3、坚持体育锻炼。如果工作时活动少或仅有轻微活动,每天应进行约1小时的快走或类似的运动量。每星期至少还要进行1小时出外的剧烈运动。
4、多吃蔬菜、水果。坚持每天吃400~800克的各种蔬菜、水果,可使患癌症的危险性降低20%,尤其是口腔癌、鼻咽癌、食管癌、肺癌、胃癌、结肠癌和直肠癌等等。每天要吃五种或五种以上蔬菜、水果。
5、多吃淀粉类食品。每天吃600~800克的各种谷类、豆类、植物类根茎,加工越少的食物越好。要限制精制糖的摄人量,食物中淀粉有预防结肠癌和直肠癌的作用,而高纤维的饮食有可能预防结肠癌、直肠癌、乳腺癌和胰腺癌的发生。
6、饮酒。建议不饮酒。即使要饮酒,要限制男性一天不超过两杯,女性不超过一杯(一杯酒相当于250毫升啤酒、100毫升果酒或25毫升白酒)。经常饮酒会增加患口肠癌、咽喉癌、食道癌、原发性肝癌、结肠癌、直肠癌、乳腺癌的危险。
7、肉类食品。如果喜欢吃肉,红肉摄人量每天应少于90克,最好用鱼和家禽或野味替代红肉。红肉会增加结肠癌、直肠癌、胰腺癌、肾癌、前列腺癌、乳腺癌的危险性。
8、脂肪。限制高脂食物,特别是动物性脂肪的摄人。选择恰当的植物油并节制用量。
9、少吃盐。限制腌制食物的摄人并控制烹调盐和调料盐的使用。高盐饮食会增加患胃癌的危险,世界卫生组织建议每人每日食盐摄入量应在6克以下。
10、食物贮藏。不要食用在常温下存在时间过长、可能受真茵毒素污染的食物。
11、易腐烂食物的保藏。用冷藏或其它适宜的乃方法保存。
12、食品添加剂及残留物。食物中的添加剂、污染物和真它残留物有严格的法规管理,它们的存在无害,但乱用或使用不当会影响健康。
13、烹调方法。不吃烧焦的食物,烤鱼、烤肉时应避免肉汁烧焦。直接在火上烧烤的鱼、肉及熏肉只能偶而食用。最好煮、蒸、炒食物。
14、营养补充剂。对于遵循本建议的人来说,一般不必食用营养补充剂。
来自: 大自然阁 > 《我的文件夹》
0条评论
发表
请遵守用户 评论公约
用膳食防癌的十四大诀窍
用膳食防癌的十四大诀窍用膳食防癌的十四大诀窍。1. 食用营养丰富的,并以植物性食物为主的多样化膳食,选择富含各种果菜、豆类的植物性膳食,但并不意味着必须素食,不过,应该让植物性食物占饭菜的2...
预防癌症的饮食原则
预防癌症的饮食原则。DNC还表明,饮食至少还有助于预防口腔癌、喉癌、食道癌、胃癌、卵巢癌、子宫颈癌、直肠癌等七种癌症。饮食中过多的脂肪和热量易导致乳癌、大肠癌、摄护腺癌、胆囊癌和子宫内膜...
50%肿瘤和吃有关 饮食习惯好比吃抗癌食品更重要
50%肿瘤和吃有关 饮食习惯好比吃抗癌食品更重要50%肿瘤和吃有关 饮食习惯好比吃抗癌食品更重要。上海中医药大学附属市中医医院肿瘤科主任李雁教授告诉《上海名医》记者,在各类肿瘤中有50%肿瘤可能与饮...
防癌食物(蔬菜)排行榜
防癌食物(蔬菜)排行榜抗癌蔬菜排行榜 (括号中为对癌症抑制作用的百分比)玉米中纤维素的含量很高,可以刺激胃肠道使肠蠕动增强,促进排便,减少肠道对致癌物质的吸收,预防大肠癌的发生,因此,常吃...
如何预防癌症 男人怎样远离癌症困扰
男人如何远离癌症困扰。预防癌症的生活习惯。男人防癌的方法。
致癌饮食以及癌症的饮食预防
致癌饮食以及癌症的饮食预防最近,世界癌症研究基金会在北京发布《食物、营养、身体活动与癌症预防》的报告,这份报告确认了食物、营养、活动与癌症发生的关系,认为膳食结构不合理、身体活动越来越少...
图文:六个小改变竟能防癌
随着薯片、糖果等高脂高热量食物充斥生活,肥胖、高血压等多种慢病高发,特别是高油脂食物的大量摄入,已被多项研究证实是导致肠癌高发...
陈君石(2)食物、营养、身体活动与癌症预防
最近,世界癌症研究基金会在北京发布《食物、营养、身体活动与癌症预防》的报告,这份报告确认了食物、营养、活动与癌症发生的关系,认为膳食结构不合理、身体活动越来越少是导致癌症发病的主要原因。W...
15种抗癌食物让你远离癌症
15种抗癌食物让你远离癌症名医教你挑选餐桌上的抗癌食品。在书里,他列举了4大类100余种抗癌食品、3大类22种经典抗癌食疗方、18种癌症日...
微信扫码,在手机上查看选中内容