洋葱烩鸡翅

原料：

鸡中翅6只、洋葱1/4个、生姜4片。

调料：

白糖1小勺、蜜糖1汤匙、生抽1汤匙、蚝油1汤匙、清水1/3碗。

 

做法：

1、鸡翅洗干净，洋葱切碎；

2、用姜片、生抽、白糖腌制鸡翅20分钟；

 

3、加热小奶锅，放少量油，爆香洋葱；

4、放进鸡翅，加入1汤匙的蚝油；

 

5、加入1/3碗清水；

6、大火煮开后，中火煮8分钟，小火焖2分钟；

 

7、加入一汤匙的蜜糖，大火收汁；

8、装碟，撒上芝麻，洋葱的香味，蜂蜜的甜味，很好地结合在一起。