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北京大学人民医院张学武教授谈痛风防治

 老好老银 2011-09-26

  痛风患者在日常饮食运动需要注意什么

  主持人:可能有很多人不太重视,造成一些治疗的延误在这里希望大家重视起来。您刚才谈到了治疗方面,预防也谈了一些。您能具体谈一谈饮食、运动需要注意哪些方面吗?

  张学武:运动稍微简单一点,痛风别人比较肥胖、血脂高,要适当运动,有利于减肥和尿酸的恢复。对于痛风关节炎,关节不能过分的出现劳损,比如说爬山、踢球,崴脚,运动带来的创伤对痛风关节炎是不利的。本来血尿酸就高,突然间崴了脚,这个关节就肿起来了,可能诱发痛风发作。

  饮食上,痛风病人大部分都知道,啤酒白酒会影响尿酸的代谢,诱发痛风的发作,红酒可以适量的少喝一点。

  绝大部分的海鲜食物嘌呤含量都是比较高,尤其是海鱼、沙丁鱼、带鱼、虾、贝类等。中等含量的包括螃蟹等。比较低的是海蜇、海参。各种动物的内脏,心、肝、肾的嘌呤含量相对比较高,都要控制。

  对于肉类,不是绝对的不能吃,最好别喝肉汤。白肉比红肉稍微好一点。但是国外的文献研究都证实一点,植物嘌呤和动物嘌呤还是有区别,虽然某些素食的嘌呤含量高,但是诱发痛风发作的风险要比动物嘌呤要小。我们觉得豆类还是可以适当的吃一点。饮料上,咖啡、茶、酸奶、低脂奶,这些问题都不大,甚至有一定的降尿酸的作用。在饮料上能够使血尿酸升高的是果糖类。

  主持人:肉是一点不能吃还是?

  张学武:可以吃一点点。我们有一个宣传册,告诉患者一些知识,要点都给他讲清楚。同时我们有一张饮食的表,这张表上写上哪些是嘌呤含量比较高的,是不能吃的,哪些是可以吃的。

  主持人:患者在痛风的缓解期要经常查一查自己的血尿酸?

  张学武:我们一般要他两三个月查一下水平。

(责任编辑:邵沛)

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