中年妇女饮食养生之道

 

中医认为，秋天主燥，燥邪当令。若燥邪致病可以出现口干、鼻干、咽干、干咳、皮肤干燥等，因此应多吃一些润肺生津食品。特别是对于中年妇女来讲更应如此，中年妇女易出现闭经、月经错后、月经量少、产后虚弱、产后奶水不足、妇女更年期综合症等，所以中年妇女的饮食养生之道必须从调补着手。

少吃甜食

甜食过多还会刺激胃液分泌，日久损害胃黏膜，诱发胃炎和胃溃疡。吃甜食过多，能发生肥胖，导致动脉粥样硬化、冠心病、糖尿病、肾病等，所以中年妇女尤其要少吃甜食。

多吃含硼食物

医学研究表明，进入中年期的妇女应多吃含硼食物，以利身体吸收矿物质，保护骨骼。人过40岁后，骨的生成减少，吸收增多，骨皮质变薄，髓腔增宽。这时的骨头犹如鸡蛋，骨皮质薄似蛋壳，充满髓腔的脂肪和少量的骨小梁如蛋清，脆弱易碎。国外营养学家发现，40岁以上的人几乎都有骨质减少现象，尤以妇女为甚。我国学者调查显示：45岁以上者中，29％的妇女患有骨质疏松症，而男子只有18％患此症。

因此，中年妇女要注意选择含硼的食物，念含硼丰富的食物有：苹果、雪梨、萝卜缨及萝卜、雪里红、油菜、香菜、核桃、豆类及豆制品、花生、牛奶、鸡蛋、海带等

巧用蔬菜治妇科病

（1）白带：取韭菜根若干，加鸡蛋、红糖，水煎服。

（2）孕期恶心呕吐，茶饭不思：将韭菜捣烂，取其汁半杯，生姜汁半杯，煮沸后用白糖调服。

（3）阴道滴虫病：取蒜头数只，捣烂滤汁，用煮沸消毒晒干后的新纱布浸湿，塞于阴道内，每日一次，每次5至10分钟塞2次即可见效。

（4）赤带，颜色鲜红或紫色，味腥臭：取藕汁半碗、红鸡冠花3朵，加水300毫升，加红糖一起煎服。服数次即可见效。

（5）丹毒、乳腺炎：用油菜捣烂挤汁，不需加热，每次饮一小杯，一日2至3次，同时把捣烂的油菜叶敷于患处。

（6）产后恶露不干、盆腔炎：取等量油菜籽及肉桂，研成粉末，加食醋与面粉烧熟搓成粒，日服2次，每次2粒，用黄酒送服。

多喝特色粥

1、百合桂圆红枣粥

材料：百合六钱、桂圆一两、红枣15个、白米1杯。作法：1.百合洗净泡软，红枣洗净拍裂去子，桂圆肉掰散。2.白米淘净沥干，晾约20分钟。3.白米入锅，加水约6碗熬粥，约待四分熟时即加入百合、红枣、桂圆，滚沸1分钟加入冰糖调味再续煮2至3分钟即可。功效：适宜夜睡不稳、精神不宁、意志不集中、多汗等，可调和经络循环、和颜润色并适合更年期妇女所患之精神焦虑症。

2、山药枸杞粥

材料：枸杞六钱、酸枣仁一钱、鲜山药四两、白米半杯。作法：1.酸枣仁洗净，稍微捣裂并以棉布袋盛之。2.鲜山药去皮洗净，切小块。3.白米淘净，稍微晾干后加水约4碗，并下酸枣仁布袋熬粥。4.待粥约七分熟时，加入枸杞，再焖透即成。功效：保健脾胃、补益肺肾精气、镇静安定心神，有助入眠之功效。

3、素炒五彩

材料：金针、香菇、红萝卜、油菜、包心菜各30公克、盐、橄榄油、白糖适量。作法：1.金针、香菇泡软，去根蒂后切丝。2.红萝卜切丝，油菜洗净切小段，包心菜洗净沥干切细条。3.起油锅，下萝卜丝炒几下，再依序加入油菜、空心菜、香菇、金针菜拌炒一下，加盐、糖及少许水续炒至熟即可。功效：红萝卜、包心菜含微量荷尔蒙，对更年期内分泌失调有益，而油菜可促进胆汁分泌正常，对消除疲劳有良好的功效，金针菜具有怡和镇静作用，综而言之，此道菜对精神极度疲乏、精神抑郁的人而言甚有裨益。

 

补血调经、党参、黄芪、枸杞，能大增雌激素分泌，可与大枣、桂圆、莲子、糯米熬粥吃。