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白领营养不良吃什么食谱

 dczyxhd 2016-01-04

来源:养生之道网

夜里睡觉容易出现什么问题?不少人睡觉总是睡不踏实,晚上不是盗汗就是腿抽筋,其实还有很多身体上的不舒服都是疾病的征兆,那么夜里睡觉容易出现什么问题,该怎么办呢?下面养生之道网为您介绍。

白领营养不良吃什么食谱?没空自己做饭,又去不起高级的馆子,只得教外卖,而叫外卖不卫生,所以上班族容易出现营养不良的症状,那么白领营养不良吃什么食谱好呢?下面养生之道网为您介绍。

1、红枣绿豆炖排骨

排骨350克,红枣50克,绿豆50克,清水1200克,盐5克,鸡精3克,糖1克,姜10克。

将排骨斩件汆水,红枣洗净,姜切片,绿豆洗净待用。洗净锅上火,放入清水丶排骨丶姜片丶绿豆丶红枣,大火烧开转中火煲45分钟调味即成。

2、咖喱鸡块

鸡肉500克,土豆1个,胡萝卜半个,花生油150克,食盐适量,姜20克,蒜30克,料酒适量,洋葱30克,香叶2片,咖喱粉20克。

白领营养不良吃什么食谱

鸡块洗净浸泡1小时去除血水和杂物,中间换水几次,冲洗干净沥干水分,加盐和料酒腌制30分钟。土豆胡萝卜去皮切块,腌好的鸡块放入乐葵料理碗中,加入咖喱油拌匀。扣好放入微波炉700W高火5分钟,取出加入土豆胡萝卜块拌匀,可以根据口味再加入少量盐。扣好继续放入微波炉700W高火5分钟,取出搅拌一下,继续5分钟即可。

3、山药小排汤

小排400克,山药150克,枸杞10克,胡萝卜30克,生姜3片,家乐浓汤宝猪骨汤1块,3碗水(约750毫升)。

排骨洗净,放入沸水中焯去血沫,山药、胡萝卜洗净去皮,切成滚刀块。锅内倒3碗清水,加入姜片,待水煮开之后,将浓汤宝放进锅中,搅拌至完全融化。放入小排、胡萝卜、山药和枸杞,待水沸腾冒气后扣上盖子加热15分钟即可。

4、宫保鸡丁

鸡腿肉半斤,油炸花生仁一两,大葱白三根约二两,黄瓜三两,干红辣椒五、六个,花椒十多粒,小独蒜两个老姜一小块,酱油两大匙,白糖一咖啡匙,醋两大匙,淀粉两匙,料酒一大匙,盐适量。

鸡腿去皮去骨后切成丁,放入料酒、盐、一半淀粉,抓匀后码味。大葱白切丁。黄瓜用小刀刮去表面的刺后对剖开,挖去里面的籽,切成丁。干辣椒切段。姜、蒜均切片。将酱油、白糖、醋、剩下的淀粉、三大匙水兑成滋汁。

锅中放油烧至七成热,下干辣椒段、花椒爆出香味。再下姜、蒜片、鸡丁炒至表面发白。将肉丁捞至锅边或盛出,倒入黄瓜丁、大葱丁同炒约一分钟,再将鸡丁推入一并炒匀。烹入滋汁铲匀。下花生仁翻匀。翻匀后即可起锅上桌。

5、炖排骨

炒锅烧水,水开后将切好的排骨放入。马上关火,将排骨捞出。重新烧水烧开后,放入:葱,姜,酱油,醋,料酒,糖,盐。

醋少放,酱油多放,看颜色差不多就好了。糖和盐按口味放。然后大火转小火,盖锅盖慢慢炖。中间经常翻一下,防止烧枯。等水差不多干了的时候就好了。放葱起锅。

6、焖蛋

打四个到五个鸡蛋,放入葱末和适量盐搅拌,待用。热锅,放中等油量,等油热以后下鸡蛋,有点熟以后铲产锅底,不要让鸡蛋粘住,再加少量油,反复这样两次,等底下的蛋熟了以后,翻过来,翻面的时候最好准备一个盘子~先把盘子扣在锅上,然后翻个,稍微热一下就好了,起锅。

7、白米虾炒黄瓜

白米虾、黄瓜、姜、料酒、盐、生抽、糖。

白米虾洗净滤水,黄瓜切块、姜切丝。炒锅烧热后放油,油温后下姜丝煸香,下白米虾炒至变色。下黄瓜快速煸炒半分钟,放料酒去腥,加盐、生抽、糖调味,炒匀即可。

8、银耳西兰花炒鹌鹑蛋

西兰花150g、银耳50g、鹌鹑蛋6个,葱花、姜丝、盐、油各适量。

西兰花用手掰成一个个小球状。放锅中用开水焯。炒成嫩绿色就可以了,不要炒太长时间。炒完的西兰花,过凉水捞出,备用。银耳泡发洗净,去根蒂,用手掰成小块。鹌鹑蛋剥去皮,洗净,备用。锅烧热,放油,放入葱花、姜丝煸香。西兰花、银耳入锅中翻炒。加入适量盐调味儿。放入鹌鹑蛋,翻炒均匀后即可出锅。

9、金银蒜炒青茄

青茄切条,大蒜切末,锅内热稍多的油,加入一半蒜末炸至金黄色,即为金蒜,沥出金蒜备用。炸蒜末的油重新加入锅中,加入虾皮炒香,加入青茄翻炒一会儿,加入金蒜,加入银蒜(生蒜末),翻炒至青茄开始变软(也可以加入一点点水焖一会儿变软),调入适量盐,翻匀即可。

白领营养不良吃什么食谱

10、麻辣豆腐

豆腐切块(如果是北豆腐可以用水过一下),猪肉、榨菜切成小丁,蒜、姜切成末,葱、香菜、干红辣椒切成小段备用。锅内倒油,油热后倒入猪肉炒至变色后盛出,锅内再倒油,放入蒜、姜、干红辣椒炒香,再放入榨菜丁翻炒,放入郫县后炒豆瓣酱出红油后,倒入炒好的猪肉,加适量的水煮开后、放入豆腐块、适量的花椒粉、酱油,加盖焖3分钟,加葱花、香菜烧半分钟后勾芡出锅。

白领营养不良吃什么好,以上就是养生之道网为您介绍的内容,供参考。

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