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滋补良方---当归红枣花生汤

 吴家书舍 2011-09-29
      
        当归红枣花生汤,不仅可以补血养肝,还可以强健筋骨滋补五脏,是非常简单易做的家常养生汤。坚持喝还可以调节机体免疫功能、具有抗癌、改善肤色、护肤美容、补血活血、抑菌、抗动脉硬化等作用。特别是由于工作劳累产生的头晕目花、四肢无力等症状,都会有所缓解。红枣是维生素
C含量非常高的食材,搭配抗氧化、高硒防癌的黑花生,这道当归红枣花生汤的调理温补功能就更加全面了。

      原料:当归15红枣100克;黑花生200克;蜂蜜一勺;清水适量
    程序:1、当归切薄片备用;

  2、红枣洗净去核备用;                     

  3、黑花生泡1小时备用;                           

  4、所有材料一起熬煮40分钟,沸腾后,转小火;                        

  5、放到80度时,调入蜂蜜即可。

    注意:
  1、泡黑花生的水不要倒掉,一起入汤来煮,因为花生衣本身的营养价值就很高。

  2、蜂蜜不能太早加入,否则营养会被破坏。

 

 

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