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虾米粥

 xtlbpy 2011-10-02

虾米粥

 

食材:虾米30克,粳米100克。

 

制作方法:粳米如常法加水煮粥,粥煮至半熟时,加入洗净的虾米,米汤稠时即可食用。

 

功效:本粥营养丰富,含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等多种营养素,中医认为,本粥补肾壮阳,益精通乳,产后乳母乳汁分泌不足者宜经常食用。 

 

   鲫鱼奶汤

 

食材:鲫鱼1条,牛奶50毫升,葱、盐、黄酒等调味料

 

制作方法:将鲫鱼去磷及内脏后,洗净,下油锅略煎,再加葱、盐、黄酒、水适量共炖,汤至乳白色将好时,放入牛奶,煮开即可。

 

食用方法:吃鱼喝汤,每日一次。

 

功效:补益气血,健脾开胃,促进乳汁分泌,鲫鱼还有利尿消肿的作用,可促进产妇体内多余水份的排出。

 

  猪蹄通草汤

 

食材:猪蹄1只,通草10克,水1500毫升,葱、盐、黄酒等调味料

 

制作方法:将所有食材放在一起,先用大火煮、水开后用小火煮,煮1~2小时,直至猪蹄酥烂为止。

 

食用方法:待汤稍凉后,喝汤吃肉,每天一次,连服3-5天即可见效。

 

功效:猪蹄含丰富的蛋白质、脂肪、有较强的活血、补血作用,而通草有利水、通乳汁功能。             

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