迷上九层塔的味道

迷上九层塔的味道

九层塔（罗勒）

英文Basil

西方称为罗勒，中文称为九层塔、金不换、兰香等

它是料理中最常用的香料，因其独特、浓郁的香味被称为“香草之王”


有一次去香港，朋友领着去吃泰国菜，一下子就被它独特的香味给迷住了。回来后，在阳台

上用花盆养了几棵。现在我家，经常是菜就要炒好的时候，才顺手在阳台上摘几片叶子回来

扔进锅里。