虾仁韭菜炒鸡蛋饭
睿爸又从山上带回很多蔬菜，小白菜，韭菜，白菜干，豆角干，还有2个大南瓜
这段时间只好跟韭菜耗上啦：虾仁炒韭菜，韭菜炒蛋，韭菜炒。。。睿爸不在家，一大包韭菜我和睿吃了好几天。
虾仁韭菜炒饭
孩子在幼儿园不知道吃的什么，回家总是饿的象狼似的，什么都往嘴里塞。
虾仁韭菜炒鸡蛋饭，给睿放学吃的。
材料：白饭一碗，鸡蛋一个，虾仁4、5个，韭菜适量，生抽适量。
做法：1、海虾去壳挑去虾肠，一个虾仁片成2半片。
2、韭菜切粒，鸡蛋放生抽打散。
3、热油锅放虾仁炒片刻。
4、加入韭菜粒翻炒至变色变软。
5、倒入蛋液，炒至凝固。
6、倒入白饭，放适量生抽，翻炒至饭粒弹跳，起锅。
