高三学生一周家常营养食谱

高三学生一周家常营养食谱

发表者：王新良 (访问人次：5448)

　　小博士论坛：
　　高三是学生消耗体力和脑力最大的时期，这时候更需要合理的营养。我们这里介绍一些家常营养食谱，供照顾高三学生的家长们参考。
　　周一：
　　早餐：牛奶+煮鸡蛋+馒头、包子面包或馒头中放火腿肉、火腿肠、奶酪或花生酱、草莓酱、番茄酱等，再加几片黄瓜片、番茄片。
　　中餐：主食：红豆饭（大米、红小豆）+红烧鱼、肉末海带丝、香菇炒油菜+番茄汤。河北医科大学第二医院小儿内科王新良
　　晚餐：馒头、绿豆稀饭、肉片炒洋葱、鸡蛋炒黄瓜、红烧滑子菇。
　　晚加餐（必要时晚10：30）：酸奶一杯（150~250克），或水果（150~200克）。或牛奶一袋+饼干（面包、小点心）。
　　周二：
　　早餐：豆浆+鸡蛋（煎鸡蛋不宜）+包子、面包或馒头中放方腿肉
　　中餐：主食：米饭。副食：清炖排骨藕（排骨、腔骨均可，鲜藕，调味品）+肉片炒芹菜+拌黄瓜丝。汤：紫菜汤（紫菜、虾皮、调味品）。
　　晚餐：晚餐：馒头、绿豆稀饭、肉片炒洋葱、鸡蛋炒黄瓜、红烧滑子菇。
　　晚加餐（必要时晚10：30）：酸奶一杯（150~250克），或水果（150~200克）。或牛奶一袋+饼干（面包、小点心）。
　　周三：
　　早餐：小米粥+茶鸡蛋+烧饼+方腿肉、火腿肠。
　　中餐：金银卷（面粉、黄玉米粉、麻酱、盐）+肉末烧豆腐、海米炒菜花、尖椒土豆丝（土豆、尖椒、调味品）。
　　小菜：泡菜。
　　晚餐：米饭、肉片炒洋葱、鸡蛋炒西红柿、红烧滑子菇。
　　汤：海米芹菜叶汤（芹菜嫩叶、海米或其他海味）。
　　晚加餐（必要时晚10：30）：酸奶一杯（150~250克），或水果（150~200克）。或牛奶一袋+饼干（面包、小点心）。
　　周四：
　　早餐：馄饨、烧饼。
　　中餐：发糕（小米面、白面、大豆粉、白糖、红枣）+红烧排骨+番茄炒鸡蛋（番茄、鸡蛋、调味品）+清炒西兰花（西兰花、调味品）。
　　小菜：泡菜。
　　晚餐：米饭、炒肝尖、肉片炒芹菜、红烧滑子菇。
　　汤：绿豆汤。
　　晚加餐（必要时晚10：30）：酸奶一杯（150~250克），或水果（150~200克）。或牛奶一袋+饼干（面包、小点心）。
　　周五：
　　早餐：小豆粥+鸡蛋（煎鸡蛋不宜）+馒头、包子。
　　中餐：米饭+肉末海带丝+木须肉。
　　晚餐：馒头、虾仁黄瓜、红烧滑子菇。
　　小菜：拌黄瓜。
　　晚间餐：复习到深夜的孩子，可以喝一杯牛奶，辅以小馒头、小包子、小蛋糕等。
　　周六：
　　早餐：猪肉包子、小米粥。
　　中餐：米饭+红烧鱼+炒清菜。
　　晚餐：馒头、土豆牛肉、肉片芹菜。
　　晚间餐：复习到深夜的孩子，可以喝一杯牛奶，辅以小馒头、小包子、小蛋糕等。
　　小菜：拌黄瓜。
　　小提醒：每天保证牛奶2袋、鸡蛋1个、蔬菜、鱼虾或肉类、水果一个。

摘自《儿童健康红宝书-青春期篇》，人民军医出版社，2008年，王新良主编

发表于：2010-07-05 17:17