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初来乍到的，就有这么多的食友支持我，真是又开心又  哇。。。再接再厉，今天我再为朋友们介绍一款小吃----卤香干，希望大家喜欢！ 食材：小香干一斤（选择质地结实的有嚼劲） 卤料：八角二个 干辣椒八个 十三香一匙 大葱段 姜拍块 花椒几粒 五香粉一匙 糖二匙 胡椒粉小半匙 老抽 鸡精一匙 盐适量 （看上去似乎挺多，其实很好配齐的，大部分家中都备有的）。 做法：1将卤汁配料倒入锅中注入冷水煮开后用小火煨。 2小香干放入油锅中两面煎酥沥起。 3卤汁也差不多煨好了关火。把小香干全部放入里面浸泡二小时（以上）。 吃多少捞多少，配上香醋味更好。。。。香干 change we need   煎成这样就可以沥起  可以吃的干干 |
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