海带的做法

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• 菜品口味：清淡
• 主要工艺：拌
• 主要食材：水产类
• 所需时间：半小时
• 制作难度：普通
• 原创属性：原创

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食材明细

海白菜

辅料：
绿豆芽
胡萝卜

调味：
盐
鸡粉
生抽 1勺
香醋 2勺
干辣椒 1把
大蒜 2瓣
白芝麻

• 1
  
  海白菜洗净入沸水锅焯熟，捞出切段。
• 2
  
  绿豆芽掐去根部，胡萝卜去皮切丝，大蒜切碎末，干辣椒切段。 @美食天下 MeiShiChina.Com
• 3
  
  将绿豆胡萝卜分别放入加少许盐的沸水中烫熟捞出。

• 4
  
  海白菜、胡萝卜丝、绿豆芽放入凉水中冷却。
• 5
  
  锅置火上加入油烧热，下入花椒炸糊关火；待油温降低些放入干辣椒段炸香。
• 6
  
  食材攥干水分放入容器，调入盐、鸡粉、生抽1勺、香醋2勺、蒜末、白芝麻，淋入辣椒油。

• 7
  
  搅拌均匀腌制入味即可。 @美食天下 MeiShiChina.Com

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