如果你真的不爱苦瓜的苦,试试这个方法吧。 苦中有甜,甜中带苦,正像五味杂陈的生活,有苦也有甜 这些味道混合在一起,分不清到底是苦,还是甜。 防流感晒蔬食--苦瓜浸枣 原料:苦瓜一根、干红枣100克、蜂蜜、白醋、盐适量。 做法: 1、苦瓜洗净,切成段,挖去瓤,在冰水中浸泡; 2、红枣洗净,加水煮20分钟; 3、煮好的枣捞出,去核切成小片; 4、将枣片塞入苦瓜段中,倒入冰水浸过苦瓜; 5、一点点盐+蜂蜜+白醋调成汁,浇在苦瓜上,冷藏; 6、吃的时候,切成薄薄的片(切薄片口感好,不切也可)。 |
|