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啤酒烧羊肉
菜品口味：咸鲜
主要工艺：焖
主要食材：羊肉类
所需时间：数小时
制作难度：普通
食材明细
主料：羊肉
调料：盐 冰糖 啤酒 老抽 甜面酱 豆瓣酱 辣椒 姜 八角 桂皮 青蒜
1 
羊肉辗大块，洗净，用开水焯5分钟，捞出，用清水漂净，沥干。
2 
羊肉放入大锅，倒入2瓶啤酒。 @美食天下 MeiShiChina.Com
3 
把姜片，辣椒，八角，桂皮放入。
4
放入大半包甜面酱。
5
放入2调羹豆瓣酱。
6
放入3调羹冰糖，1调羹老抽，大火煮开，小火90分钟左右。
7
放盐，青蒜，煸匀即可。
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