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季节 |
食 品 |
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立春 |
大枣、豆豉、葱、香菜、花生 |
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雨水 |
韭菜、香椿、百合、豌豆苗、茼蒿、荠菜、春笋、山药、藕、芋头、萝卜、荸荠、甘庶 |
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惊蛰 |
糯米、芝麻、蜂蜜、乳品、豆腐、鱼、蔬菜、甘蔗、羊肉、狗肉、鸡肉 |
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春分 |
鱼、虾、蟹必加葱、姜、酒、醋；食用韭菜、大蒜、木瓜常配蛋类滋阳品 |
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清明 |
多吃瓜果蔬菜 |
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谷雨 |
参蒸鳝段，菊花鳝鱼、三鲜汤 |
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立夏 |
吃少许洋葱，低脂，低盐，多维生素，清淡为主。荷叶凤脯，桂圆粥 |
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小满 |
清淡素食为主，常吃利湿清热食物 |
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芒种 |
西红柿炒鸡蛋，香菇冬瓜球，五味枸子饮 |
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夏至 |
西瓜、绿豆汤、荷叶茯苓粥，妙油冬瓜球 |
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小暑 |
每天清晨喝一杯白开水，可延年益寿 |
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大暑 |
糯米粥，清拌茄子，绿豆南瓜汤，苦瓜菊花粥 |
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立秋 |
尽量少吃葱、姜；多吃酸味果蔬。芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、枇杷、菠萝、乳品、生地粥、醋椒鱼 |
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处暑 |
银耳、百合、莲子、蜂蜜、黄鱼、海带、菠菜、糯米、芝麻、豆类 |
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白露 |
人参、沙参、西洋参、百合、杏仁 |
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秋分 |
乌鸡、羊肉、葱、姜、枣 |
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寒露 |
芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、乳制品；鸡、鸭、牛肉、猪肝、鱼、虾、大枣、山药 |
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霜降 |
梨、苹果、白果、洋葱、芥菜、萝卜粥 |
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立冬 |
黑芝麻、虫草蒸老鸭、番茄砂糖藕 |
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小雪 |
香蕉、荸荠、芥菜炒香菇、芝麻兔肉 |
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大雪 |
枸杞肉丝、火腿烧海参、蒜泥苘蒿、木耳冬瓜、三鲜汤 |
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冬至 |
果、谷、肉、蔬，不宜肥腻；少吃糖类、脂肪、盐；少量多餐 |
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小寒 |
羊肉、狗肉、猪肉、鸡肉、龙眼肉、鳝鱼、甲鱼、大枣、芝麻、栗子、丝瓜、西红柿 |
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大寒 |
当归、生姜、羊肉汤、红枸田七鸡、糖醋葫萝卜丝、牛奶粥等 |
