初恋般浪漫的桃红葡萄酒
桃红葡萄酒不是甜酒,也不是白仙粉黛。它与葡萄酒大相庭径,唯一的区别是在酿造过程中,提前将葡萄皮渣分离出来,以免葡萄酒颜色过深、单宁过多。 桃红葡萄酒的历史 有一种说法是,桃红葡萄酒的起源可以追溯到法国南部。那里的水并不可口,普罗旺斯的修道士为了解渴,桃红葡萄酒就诞生了。现在,酿酒师钟情于桃红葡萄酒是为了夏天也能享受他们喜欢的红色葡萄。 为什么喝桃红葡萄酒 桃红葡萄酒的味道独特而深厚,腔最先感受到的是玫瑰味,然后就会出现这些水果的气味:明亮的草莓、樱桃、果冻和果酱。这类酒不会只有水果的香味,桃红葡萄酒是一种发展。桃红葡萄酒的回味(口腔中最后的味觉感受)可以从香料味到烟草味道皮革味。 因为大多数桃红葡萄酒经过橡木桶陈酿,都获得了很好的酒体和结构,它们能在舌头和牙齿间持续很长时间——这正是您期望从一款顶级红葡萄酒中得到的。并且它的酒体和多种味道使得桃红葡萄酒很好配餐。 桃红葡萄酒配餐
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