又要变天了。。。 对于武汉而言,变天就意味着阴冷~~~~ 阴阴沉沉的日子里,最适合守着锅子吃东西了。什么火锅啊,干锅啊,都是热宠,受热捧。 今天来道干锅茶树菇。。。 别笑! 真的,咱做的真的是干锅茶树菇。。。只不过。。。偶把它装碗里拍照了而矣。 吼吼。。。 吃的时候,我连盘都没用,直接守着锅子开动。一边吃一边加热,味道越来越浓郁。吃到最后还可以看锅底滋滋冒着的小油泡。美的咧~~~ 守着锅子来取暖-【干锅茶树菇】 材料:茶树菇,五花肉,洋葱,小米椒,郫县豆瓣,老干妈,姜葱,盐糖,酱油,鸡精 步骤: 1.茶树菇洗净切段,入开水锅里焯水后捞出沥干水份备用。 2.五花肉切薄片,姜蒜切丝。 3.洋葱和小米椒也切丝备用。 4.锅中放少许底油,下五花肉煸至出油,下姜蒜丝炒香。 5.放入剁碎的郫县豆瓣,老干妈炒出香味,倒入洋葱丝和小米椒翻炒。 6.把焯好水的茶树菇放进锅里,继续煸炒4.5分钟的样子。加盐,糖,酱油,鸡精调味后即可。 PS: 家里有小火锅的盛到小锅里,一边吃一边加热更香。 除此之外,一并附上其它12道适合守着锅子吃的取暖菜。 干锅,火锅,汤锅,怎么暖和怎么来~~~ (详细做法点击图片即可查看) ★★★。。我的博客好友已加满,喜欢的朋友就加关注吧!或者,我们一起玩微博。。★★★
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