吃的学问
随心所欲
吃是人类的第一需要，所以，食物是人们日常生活中不可缺少的物品。可是你知道吗?食物有些对身体有益、有些对身体有害、有些单食吃对身体有益、可混在一起吃就会出现这样或那样的问题，甚至能中毒死亡。所以，在春节到了之际，将我收集的部分相关吃的资料奉献给大家，提请大家要讲究吃的学问，科学的安排膳食，保护好自己和家人的身体健康，快快乐乐的过好每一天：
一、食疗保健歌
五谷加红枣，胜似灵芝草。 精粮合口味，粗粮胃里香。 多吃胡萝卜，疾病到处藏。
多食一点醋，不用去药房。 牛肉滚三滚，神仙也想尝。 晨起一杯水，到老不慌张。
苹果每日咽，不用去医院。 常吃萝卜菜，啥病都躲藏。 大蒜是个宝，常吃身体壮。
豆腐配海带，吃了除病害。 多食一点姜，不用找药房。 白菜萝卜汤，益寿保健康。
热天半块瓜，大夫不用访。 心虚气不足，桂圆煮粥汤。 早上喝盐水，胜过人生汤。
猕猴桃熬粥，解渴祛心慌。 辣椒尖又辣，常食利胃肠。 木耳抗癌症，番茄补血浆。
葱是和事老，做菜它称强。 饭前喝口汤，永远没灾殃。劝君莫挑食，百岁仍健康。
二、同吃会中毒的食物：
1、螃蟹与柿子同食腹泻 2、豆腐与蜂蜜同食耳聋 3、芹菜与兔肉同食脱头发
4、土豆与香蕉同食生雀斑 5、甲鱼与苋菜同食中毒 6、海带与动物血同食便秘
7、黑鱼与茄子同食肚子痛 8、白酒与柿子同食心闷 9、番茄与绿豆同食伤元气
10、鸡蛋与糖精同食中毒死亡 11、皮蛋与红糖同食作呕 12、牛肉与红糖同食胀死人
13、羊肉与田螺同食积食腹胀 14、洋葱与蜂蜜同食伤眼 15、鹅肉与鸭梨同食伤肾脏
16、人参与萝卜同食积食滞气 17、狗肉与黄鳝同食则死
三、同吃对身体有害的食物：
1红薯和柿子同吃会得结石 2鸡蛋和糖精同吃容易中毒 3螃蟹和柿子同吃腹泻
4豆腐和蜂蜜同吃引发耳聋 5萝卜和木耳同吃皮肤发炎 6芋头和香蕉同吃腹胀
7花生和黄瓜同吃伤害肾脏 8牛肉和栗子同吃引起呕吐 9 鲤鱼和甘草同吃会中毒
10洋葱和蜂蜜同吃伤害眼睛 11兔肉和芹菜同吃容易脱发
四、两小时内同吃会中毒的食物：
1、羊肉与西瓜同食伤元气 2、牛肉与栗子同食呕吐 3、狗肉与绿豆同食易中毒
4、萝卜与木耳同食得皮炎 5、兔肉与芹菜同食脱发 6、牛肉与毛姜同食中毒死亡
7、洋葱与蜂蜜同食伤眼睛 8、黄瓜与花生同食伤身 9、黑鱼与茄子同食易得霍乱
10、猪肉与菱角同食肚子痛 11、豆腐与蜂蜜同食耳聋 12、驴肉与黄花同食心痛致命
13、马肉与木耳同食得霍乱 14、鸡蛋与糖精同食中毒 15、羊肉与梅干菜同食生心闷
16、鸡肉与芥菜同食伤元气 17、香蕉与芋头同食腹胀 18、兔肉与小白菜同食易呕吐
19、鹅肉与梨同食好生热病 20、芥菜与鸭梨同食发呕 21、海蟹与大枣同食易得疟疾
22、鹅肉与鸡蛋同食伤元气 23、柿子与螃蟹同食腹泻 24、马铃薯与香蕉同食面部生斑
五、不宜吃的食物
1、发芽、发青的土豆有毒不能吃。 2、新鲜的金针菜有毒不能吃。
3、末炒熟的动物肝有毒素不宜吃。 4、烤焦的食物易患癌不能吃。
5、烂姜有毒能坏死肝细胞不可吃。 6、未熟透的豆浆易中毒不能吃。
7、五年以上的老鸡头有毒不能吃。 8、久煮的水含有亚硝酸盐吃了易生癌。
9、生豆油会破坏造血系统不可吃。 10、皮蛋、爆米花含铅特多儿童不宜吃。
11、柿子空腹吃易患柿结石不要吃。 12、没有炒透的四季豆、扁豆有毒吃不得。
13、腌制的食物含有致癌物质不宜多吃。 14、烘烤的肉串、鱼片含致癌物不宜多吃。
15、皮蛋、方便面、油炸食物等不宜多吃。 16、人造食素、添加剂、香料香精不宜多吃。
17、太烫食物易烫伤消化道引起癌变不可吃。
六、不可搭配吃的食物
马铃薯香蕉面部起斑，羊肉西瓜相遇互侵犯； 香蕉遇芋艿胃酸胀痛，萝卜水果不利甲状腺；
鲤鱼加甘草必将有害，蟹与柿子结伴会中毒； 甲鱼黄鳝与蟹孕妇忌，鸡蛋再吃消炎片危险；
柿子红薯搭配生结石，豆浆虽好不宜冲鸡蛋； 洋葱蜂蜜相遇伤眼睛，萝卜木耳成双生皮炎；
豆腐蜂蜜相拌耳失聪，菠菜豆腐相伴体不健； 蕃茄黄瓜不能一起吃，胡白萝卜会相互冲淡；
狗肉如遇绿豆会伤身，猪肉菱角同食肝疼犯；
七、常吃会使孩子更聪明的食物
1、常吃生姜能激发创造力。 2、常吃黄豆能增强记忆力。 3、常吃洋葱能减少心理疲劳。
4、常吃菠萝能提高记忆力。 5、常吃糖能提高学习效率。 6、常吃小米能催眠帮助入睡。
7、常吃花生能够提高智力。 8、常吃核桃有益脑细胞生长。
9、常吃胡萝卜能增强大脑的新陈代谢。 10、常吃栗子能提高思维能力。
八、常吃会影响孩子发育的食物
1、果冻：多吃会影响儿童的发育和智力。 2、豆类：多吃会使甲状腺增大。
3、鸡蛋：多吃会导致肥胖，增加胃肠的负担。 4、咸鱼：多吃成年后得患癌症率高。
5、菠菜：多吃可影响骨骼、牙齿、智力发育。 6、浓茶：多吃会贫血、影响智力发育。
7、人参：多吃会导致性早熟，影响正常发育。 8、糖精：多吃会影响血液、心脏、肺。
9、桔子：多吃易生叶红素皮肤、腹泻、骨病等。 10、 泡泡糖：多吃有害易得胃肠道疾病。
九、食疗歌
盐醋防毒消炎好，韭菜补肾暖膝腰。 萝卜化痰消胀气，芹菜能降血压高。
胡椒去寒又除湿，葱辣姜汤治感冒。 大蒜抑制肠胃炎，绿豆解暑最为妙。
梨子润肺化痰好，健胃补肾食红枣。 蕃茄补血美容颜，禽蛋益智营养高。
花生能降胆固醇，瓜豆消肿又利尿。 鱼虾能把乳汁补，动物肝脏明目好。
生津安神数乌梅，润肺乌发食核桃。 蜂蜜润肺化痰好，葡萄悦色人年少。
香蕉通便解胃火，苹果止泻营养高。 海带含钙又含磺，蘑菇抑制癌细胞。
白菜利尿排毒素，菜花常吃癌症少。
十、养生食疗歌
生梨饭后化痰好， 苹果消食营养高。 木耳抗癌素中荤， 黄瓜减肥有成效。
紫茄祛风通脉络， 莲藕除烦解酒妙。 海带含碘消瘀结， 香菇青酶肿瘤消。
胡椒驱寒又除湿， 葱辣姜汤治感冒。 大蒜抑制肠胃炎， 菜花常吃癌症少。
鱼虾羊蹄补乳汁， 牛羊之肝明目好。 盐醋防毒能消炎， 韭菜补肾暖膝腰。
花生降醇亦营养， 瓜豆消肿又利尿。 柑橘消食化痰液， 抑制癌菌猕猴桃。
番茄补血驻容颜， 健胃补肾吃红枣。 香蕉含钾解胃火， 禽蛋益智营养好。
萝卜化痰消肿气， 芹菜能降血压高。 生津安神数乌梅， 润肺乌发食核桃。
白菜利尿排毒素， 蘑菇抑制癌细胞。 蜂蜜润燥又益寿， 葡萄悦色令年少。
脾酒能降胆固醇， 绿豆解毒最为妙。 诸君若要延年寿， 请把食疗歌记牢。
若能记住这首歌，不会总到医院跑。
信不信由你，仅供参考：
