脂肪的功用
脂肪在身體裡最大的功能是提供熱量、保護內臟、調節體溫、也是細胞裡很重要的成分，在身體機能中，脂肪仍有存在的意義。
男性體脂肪約在15-20%，勿超過25%，女性體脂肪約在20-28%，勿超過30%。
體脂肪分佈之意義為何？
體脂肪一般應該是全身性分佈，但有些部位很容易堆積脂肪，例如腹部、內臟、臀部、皮下等等。在腹部、內臟堆積的脂肪容易游離出來，可能會跑到血管、心臟，對身體健康是比較危險的，而腹部脂肪大多發生在男性身上，女性則大多是臀部堆積脂肪較多，此部位脂肪不容易游離、較安全，但不容易消除。
如何測定體脂肪？
肉眼最簡單的方式就是量腰圍，男性腰圍大於90公分、女性腰圍大於80公分。腰臀比，男性大於0.9、女性大於0.85，則罹患心血管疾病的機率會增加。
若想了解體脂肪多少，則必須透過儀器，市面販售的體脂器，輸入年齡、身高、體重等，會出現百分比的數字，就是體脂肪的百分比，男性要小於25%、女性要小於30%。
想更了解脂肪分佈的狀況，可至醫院或健檢中心，進行超音波、電腦斷層、雙能量X吸收光譜，做更詳細的檢查。
測定體脂肪時的注意事項
在家裡自行檢測體脂肪時，應注意：
1、測量時間要相同
2、同一台儀器
3、穿著同樣的衣服
4、一週測量1~2次即可。
