自制薯片

自制薯片

 

原料：土豆

调料：盐，五香粉，花椒粉，胡椒粉

做法：土豆去皮洗净，切薄片再次洗净（去掉更多淀粉）。两杯水加入盐，五香粉，花椒粉，胡椒粉适量煮开，加入切片土豆煮熟（五分钟就能熟了）捞出土豆，放在通风处冷却沥干水分（也可以用厨房用纸吸干水分）。将土豆平铺在干的盘子上（切记不可重叠土豆）进微波炉转五至六分钟，一份美味的自制薯片就完成了。