DIY美味烧卖的做法

DIY美味烧卖的做法 

 

 

1、肉馅500g、木耳100g、胡萝卜100g、鸡蛋一个、盐、胡椒粉、糖各5克，生抽10g，搅拌至上筋。

2、250g面粉+120g水，和好，放30分钟，切成合适大小的小面团，擀成薄皮。

3、馅料放在皮中间，像包包子一样，最后留口。

4、锅里烧开水，旺火蒸5~6分。