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巧煮饺子

 2010516 2011-12-06
巧煮饺子
俗话说：敞锅煮皮，盖锅煮馅。敞开锅煮，水温只能接近100℃，由于水的沸腾作用，饺子不停地转动，皮熟后，再盖锅煮，温度上升，馅易煮透。

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    来自： 2010516 > 《饺子》

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