柚子茶

柚子（1个）、冰糖（100g）、蜂蜜（槐花蜜500g）、食用盐

1、  柚子在热水中浸泡10分钟左右，用食用盐揉搓柚子皮。

2、  将柚子皮剥开，将白瓤去掉，越薄越好。（减轻苦味）

3、  柚子皮切成细丝，越细越好。（放盐水中盐一小时）

4、  柚子瓤剥去薄膜和籽，掰成碎块。

5、  柚子皮放在清水中，中火煮10分钟，柚子皮变软。

6、  水中加冰糖熬化后放入柚子皮煮10分钟，柚子皮半透明放入瓤，大火变小火咕嘟，直到变颜色。

7、  放凉之后加入蜂蜜，然后装瓶。