番茄牛腩汤 --- 冬天里的一把火

主要食材：新鲜牛腩400克、番茄两个、苹果一个、生姜少许、精盐少许
调 料：生姜少许、精盐少许、桂皮、香叶

1、新鲜牛腩洗净切麻将块大小的肉丁。
2、锅里加凉水，放姜片、桂皮、香叶。
3、放入切好的牛腩丁，大火煮开后，烧煮30分钟。

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4、土豆去皮切大块。
5、砂锅里放入切成大块的苹果块。
6、放入土豆块，把牛肉丁从炒锅中捞出放入砂锅。
7、 放入1/2份西红柿块，土豆块添入足够的清水。大火煮开，小火煮50分钟后放入另1/2的西红柿，少许精盐再煮30分钟即可。

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